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太鼓判 10+ おいしい！

カリフラワーのサクサクパン粉焼き

ベーコン、マヨネーズの黄金コンビを使った手軽にできる一皿。

材料  （ 2 人分 ）

カリフラワー

1/4～1/3株

<合わせパン粉>

  

パン粉

1/4カップ
  

ベーコン

1枚
  

マヨネーズ

大さじ1
  

粉チーズ

大さじ1/2

バター

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2015/03/09
更新日：
2015/03/03

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。軸のかたい外皮は厚めにむき、ひとくち大の乱切にし、熱湯でお好みのかたさにゆでてザルに上げる。

  • カリフラワーのサクサクパン粉焼きの下準備2

    ＜合わせパン粉＞のベーコンは粗いみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。

  • 耐熱容器にバターを薄くぬる。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. カリフラワーのサクサクパン粉焼きの作り方5
    1

    カリフラワーを耐熱容器に入れ、＜合わせパン粉＞をのせる。

  2. カリフラワーのサクサクパン粉焼きの作り方6
    2

    200℃に予熱したおいたオーブンで焼き色がつくまで5～6分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カリフラワーのサクサクパン粉焼き

      サクサクのパン粉がこどもに好評！よく食べました。
      (^^)v

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