愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ほっくり！カボチャとゆで小豆のいとこ煮

カボチャとゆで小豆のほっくりしたもの同士の煮物です。ゆで小豆を使うので簡単に昔ながらのおかずが作れます。

材料  （ 4 人分 ）

ゆで小豆

1パック

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

みそ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2005/11/07
更新日：
2019/10/08

下準備

  • ほっくり！カボチャとゆで小豆のいとこ煮の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。

  • ゆで小豆はザルに上げサッと水洗いして、固まっている場合はほぐしておく。

作り方

  1. ほっくり！カボチャとゆで小豆のいとこ煮の作り方3
    1

    鍋にカボチャ、だし汁、＜調味料＞を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め、15分煮る。

  2. ほっくり！カボチャとゆで小豆のいとこ煮の作り方4
    2

    カボチャが柔らかくなったら、ゆで小豆を加えてみそを溶き入れ、更に煮汁が少なくなるまで煮て器に盛る。

Xで教える

「ほっくり！カボチャとゆで小豆のいとこ煮」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ