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太鼓判 10+ おいしい！

トウモロコシご飯
献立
調理時間
カロリー
405 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お米

2.5合
  

酒

大3
  

塩

少々

昆布

(10cm角)1枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2003/07/14
更新日：
2018/04/24

下準備

  • 米は水洗いして、ザルに上げる。

  • 昆布は固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。

  • トウモロコシご飯の下準備3

    トウモロコシは皮をむき水洗いして、包丁で実を削ぎ落とす。

作り方

  1. トウモロコシご飯の作り方4
    1

    炊飯器に洗い米、酒、塩を入れて普通に炊く水量を加えトウモロコシを入れ、昆布をのせてスイッチを入れる。

  2. トウモロコシご飯の作り方5
    2

    炊きあがれば、昆布を取り出し、10～15分蒸らす。水分を飛ばすように、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜ、お茶碗によそう。

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