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太鼓判 10+ おいしい！

玉ネギとナメコのみそ汁
13回 おいしい

ナメコと海藻が入ってとろっとしたおみそ汁に。

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ナメコ

1/2袋

海藻

(乾燥)4g

ネギ

(刻み)大さじ3

みそ

大さじ3～4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  なめこの味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/01/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギとナメコのみそ汁の下準備1

    玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • ナメコはザルに入れ、水で振り洗いする。

  • 海藻は水で柔らかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. 玉ネギとナメコのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらナメコを加える。

  2. 玉ネギとナメコのみそ汁の作り方5
    2

    煮立ったらみそを溶き入れ、火を止めて海藻と刻みネギを加える。ひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

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