料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

レンジナスのゴマみそがけ

ナスもゴマみそも電子レンジで簡単調理！

献立
調理時間
カロリー
87 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本
  

塩

少々

<ゴマみそ>

  

みそ

大さじ1.5
  

酒

大さじ1/2～1
  

砂糖

大さじ1
  

すり白ゴマ

小さじ2

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2019/04/19
更新日：
2019/04/22

下準備

  • レンジナスのゴマみそがけの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、皮をピーラーで縦じまにむき、縦4等分に切り込みを入れて塩水に通す。1個ずつラップで包み、電子レンジで3～4分加熱する。

    ナスの大きさによって加熱時間は異なりますので、様子をみながら行って下さい。

作り方

  1. レンジナスのゴマみそがけの作り方2
    1

    耐熱容器に＜ゴマみそ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。少し隙間をあけてラップをし、電子レンジで30～40秒加熱し、よく混ぜる。

  2. レンジナスのゴマみそがけの作り方3
    2

    ナスをひとくち大に切って器に盛り、(1)の＜ゴマみそ＞をかけ、白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
リストに追加ファンになる

現在のファン数2258

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「レンジナスのゴマみそがけ」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ