カツオを使ったレシピ
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カツオとナスのみそユッケ
旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ！
主材料：カツオ ナス 細ネギ レモン汁 すり白ゴマ 卵黄 ニンニク ショウガ
- 10分
- 243 Kcal
- 2018/10
- かんたん
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カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)
新鮮なカツオが手に入ったらチャレンジ。ニンニクとショウガを効かせて、生臭みを消して香り良く。ご飯が…
主材料：ご飯 カツオ 白ネギ ショウガ ニンニク 刻みのり 白ゴマ
- 20分 ＋
- 495 Kcal
- 2018/10
- 献立
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カツオとアボカドのユッケ
カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかず…
主材料：カツオ アボカド レモン汁 白ネギ ニンニク ショウガ
- 20分
- 385 Kcal
- 2018/01
- 献立
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カツオの竜田揚げ
『竜田揚げ』は紅葉が流れる竜田川に見立てて名づけられたとか。秋の夕食にピッタリですね。
主材料：カツオ ショウガ 片栗粉 サツマイモ レンコン カボス
- 30分 ＋
- 434 Kcal
- 2017/11
- 献立
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カツオステーキのマスタードソース
酸味の効いた粒マスタードたっぷりのソースをかけたカツオステーキ。ワインにも合います。
主材料：カツオ ニンニク 酒 玉ネギ ルッコラ
- 15分
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- 2017/06
- 特集
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カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て
カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。
主材料：カツオ グレープフルーツ レタス 貝われ菜 ショウガ
- 10分
- 148 Kcal
- 2017/05
- 献立
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カツオのたたき新玉ドレッシング
カツオのたたきをたっぷりの海藻サラダと一緒に頂くメイン料理です。
主材料：カツオ ベビーリーフ 海藻サラダ 貝われ菜 新玉ネギ ショウガ レモン汁
- 15分
- 234 Kcal
- 2017/05
- 献立
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ガーリック風味カツオのたたき
ガーリックパウダーをたっぷりカツオにかけて、匂いを気にしなくてもOKな週末におすすめの一品です。
主材料：カツオ 貝われ菜 青ネギ
- 15分
- 207 Kcal
- 2017/04
- 献立
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ゲストさん 21:33
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ゲストさん 21:33
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ゲストさん 21:33
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ゲストさん 21:33
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ゲストさん 21:29
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みつぞーさん 21:23
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