カツオのたたき、香味トマトソース

旬のカツオを洋風ソースでいただきます。フレッシュトマトのサッパリとしたソースです。

かんたん
調理時間
カロリー
183 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

カツオ

(たたき)200g

<香味トマトソース>

  

トマト

(中)1個
  

玉ネギ

1/4個
  

ニンニク

1/2片
  

適量
  

バルサミコ酢

小さじ1
  

オリーブ油

小さじ2
  

パセリ

(みじん切り)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
かつおのたたき
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
主菜
公開日:
2015/05/18
更新日:
2015/05/12

作り方

  1. 1

    トマトを粗みじん切りに、玉ネギとニンニクはみじん切りにする。玉ネギは水にさらして水気をきる。

  2. 2

    カツオ(たたき)を厚めに切って皿にならべ、<香味トマトソース>の材料をよく混ぜてかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

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料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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