金目鯛を使ったレシピ

金目鯛のブイヤベース

魚の旨味が凝縮したフランスの煮込み料理。身体が温まります。

主材料：玉ネギ プチトマト 水 ジャガイモ ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ 金目鯛

• 20分
• 234 Kcal
• 2010/01
• 献立

金目鯛の中華蒸し

蒸されてフワっとやわらかい金目鯛。最後に熱々のタレをかけて召し上がれ。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ レタス 金目鯛

• 15分
• 231 Kcal
• 2009/11
• 献立

アクアパッツァ

ちょっと豪華にキンメダイを使って。パスタをからめてもGOOD！

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 ケイパー 金目鯛

• 30分
• 169 Kcal
• 2008/06
• 献立

金目鯛の煮付け

煮汁が全体にまわる位の火加減で煮込むのがポイントです。

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 金目鯛

• 30分
• 221 Kcal
• 2007/03
• 献立

失敗知らず！料亭の金目鯛の煮付け

クッキングシートを活用して崩れることなく煮付けができます。金目鯛に甘辛の煮汁がしみこってりおいしい…

主材料：金目鯛 豆腐 菜の花 ショウガ 酒 水

• 30分
• 341 Kcal
• 2006/03
• 献立

金目鯛の松の実焼き

白みそ風味で、味はまろやかにまとまってます。

主材料：金目鯛 卵黄 松の実

• 20分
• 399 Kcal
• 2005/11
• 特集

金目鯛の煮付け

主材料：金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 215 Kcal
• 2004/03
• 献立