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カツオたたきサラダ仕立

献立
調理時間
カロリー
126 Kcal
材料  ( 4 人分

カツオ

1柵(250g)

レタス

1/2個

<春ドレッシング>

  

サラダ油

大1
  

しょうゆ

小1
  

塩コショウ

少々
  

木の芽

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
主菜

下準備

  • カツオたたきは1cm厚みに切り、大きいものは更に半分に切る。

  • レタス、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ちパリッとすればしっかり水気をきる。

  • プチトマトは水洗いしヘタを取り、半分にきる。

  • <春ドレッシング>の木の芽は水洗いして水気を拭き取り、包丁で細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にパリッとしたレタス、サニーレタスを敷き、カツオのタタキを並べ、プチトマトを散らす。

  2. 2

    食べる直前に<春ドレッシング>をかける。

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