魚介類を使ったレシピ

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  • サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮)

    サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮)

    プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。素材のおいしさが食材全体に染みわたります。

    主材料:サバ 小麦粉 玉ネギ トマト ニンニク ヒヨコ豆 白ワイン ローリエ

    • 20分
    • 309 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 魚のみそ漬け

    魚のみそ漬け

    漬けておく時間が長い程、しっかりとした味になりますよ。当日はグリルで焼くだけでOKです!

    主材料:魚 酒 シシトウ 白ネギ 大葉

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 彩り稲荷寿司

    彩り稲荷寿司

    少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です!

    主材料:油揚げ だし汁 酒 卵 酒 ニンジン

    • 1時間
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ひとくちフルーツカン

    ひとくちフルーツカン

    材料は手に入りやすいみかん缶と寒天のみ! ひとくちサイズで食べやすい、お弁当の最後にちょっとしたデ…

    主材料:みかん 粉寒天

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 鮭のつみれ汁

    鮭のつみれ汁

    つみれからもおいしい出汁が出ます。少し余った鮭の使い道としてもおすすめ。

    主材料:生鮭 片栗粉 油揚げ ニンジン エノキ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ブロッコリーと卵のサラダ

    ブロッコリーと卵のサラダ

    食べ応えのあるサラダです。ピンク色のドレッシングで彩りも◎

    主材料:ブロッコリー ゆで卵 ツナ ピクルス ニンニク レモン汁 レタス

    • 10分
    • 274 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • エビの生春巻き

    エビの生春巻き

    ポン酢ベースのつけダレで和食にも合います。サラダ感覚でいただる一品。

    主材料:エビ 緑豆春雨 レタス モヤシ 貝われ菜 ライスペーパー レモン

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鮭の竜田揚げ

    鮭の竜田揚げ

    下味がついているのでそのままで。しょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。お弁当にもぴったり。

    主材料:生鮭 酒 ニンニク 片栗粉 カボチャ マイタケ 大葉

    • 15分 +
    • 321 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    定番のヒジキの煮物。食材の下ごしらえがおいしさのポイントです。

    主材料:芽ヒジキ 板コンニャク ニンジン 油揚げ 酒 だし汁

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ピーマンとツナの煮物

    ピーマンとツナの煮物

    サッと出来上がるのに抜群の美味しさです。ピーマンを大きめに切ってツナをのせてお召し上がりください。

    主材料:ピーマン ツナ だし汁 かつお節

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 鮭の豆乳シチュー

    鮭の豆乳シチュー

    バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。

    主材料:生鮭 里芋 ブロッコリー 水 豆乳

    • 20分
    • 322 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンまんじゅう

    レンコンまんじゅう

    電子レンジで簡単にできます。エビはプリプリ、レンコンはもっちりとした食感です。

    主材料:レンコン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水 貝われ菜

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ズッキーニのタラコ和え

    ズッキーニのタラコ和え

    5分でできる色合い・食感がグッドな一品です。

    主材料:ズッキーニ タラコ

    • 5分
    • 43 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 鮭のパセリ焼き

    鮭のパセリ焼き

    たっぷりのパセリで、しっかりビタミン摂取。マヨネーズ+卵で、ふんわり焼き上がる!

    主材料:生鮭 小麦粉 パセリ 卵

    • 15分
    • 269 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • フィッシュアンドチップス

    フィッシュアンドチップス

    チーズが香ばしいカリカリのフィッシュアンドチップス。

    主材料:サーモン 酒 ピザ用チーズ ジャガイモ バター ドライパセリ レモン

    • 25分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
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