魚介類を使ったレシピ

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  • 切り昆布のサッと煮

    切り昆布のサッと煮

    あっという間に作れる常備菜。ご飯の上にのせたり、豆腐にのせて召し上がれ。

    主材料:切り昆布 いりこ かつお節 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 158 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • 冷しゃぶうどん

    冷しゃぶうどん

    かつお風味がきいた手作りつゆでいただきます。

    主材料:水 かつお節 昆布 豚肉 うどん トマト 大葉 大根おろし

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • 鯛のクリーム煮

    鯛のクリーム煮

    クリームソースでサッと仕上げるおしゃれなメイン料理です。

    主材料:鯛 バター ブロッコリー プチトマト 白ワイン 生クリーム ローリエ

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • セロリとちくわのサラダ

    セロリとちくわのサラダ

    マヨネーズの甘いドレッシングがセロリとちくわに合う箸休めの一品です。

    主材料:セロリ ちくわ たくあん すり白ゴマ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 長芋のすまし汁

    長芋のすまし汁

    火を通した長芋はホクホクとした食感で、温かく食べるのもおすすめです。

    主材料:長芋 ワカメ だし汁

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    アサリの旨味をシンプルに味わう鉄分たっぷりのスープです。

    主材料:アサリ 酒 水 ミツバ

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 桜エビとニラのみそ汁

    桜エビとニラのみそ汁

    ニラは火を通し過ぎずシャキシャキッとした食感が美味しいみそ汁です。

    主材料:干し桜エビ ニラ だし汁

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • トマトとアボカドの麺つゆサラダ

    トマトとアボカドの麺つゆサラダ

    麺つゆベースのドレッシングは夏のサラダにぴったりです。

    主材料:トマト アボカド 焼きのり すり白ゴマ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • もずくと豆腐のスープ

    もずくと豆腐のスープ

    もずくを使った変わり種のスープです。包丁を使わずに完成です。

    主材料:もずく 絹ごし豆腐 だし汁 酒

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ウナギとニラの卵とじ

    ウナギとニラの卵とじ

    ウナギとニラでスタミナチャージ。夏バテを乗り切る一品です。

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 溶き卵 ニラ だし汁

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    エビの下処理で美味しさが決まります。シンプルなチャーハンです。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 ハム レタス 溶き卵 白ネギ ご飯

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • トマトクリームソースのオムライス

    トマトクリームソースのオムライス

    基本のトマトソースに生クリームを加えると、まろやかで上品な味わいになります。魚介との相性も良いので…

    主材料:基本のトマトソース 生クリーム シーフードミックス 鶏もも肉 玉ネギ ご飯 バター 卵

    • 25分
    • -
    • 2017/08
    • 連載
  • イカのユズコショウバター

    イカのユズコショウバター

    イカのバター焼きにひと味加えて。ピリッと辛いユズコショウが良く合う!

    主材料:イカ バター

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • 韓国風ポキ

    韓国風ポキ

    ハワイ料理のポキをコチュジャンとゴマ油で韓国風に仕上げます。ビールのあてにぴったりの一品です。

    主材料:マグロ 貝われ菜 ショウガ 白ゴマ 大葉

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • サバ缶のアヒージョ

    サバ缶のアヒージョ

    ワインのおつまみに最適! あらかじめ火が通っている材料を使うので、あっという間に出来上がります。

    主材料:サバ マッシュルーム グリーンオリーブ ニンニク バゲット

    • 10分
    • -
    • 2017/08
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