鮭を使ったレシピ

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北海道の味・鮭と野菜の石狩汁

北海道の定番料理。具だくさんで身体が温まる汁物。

主材料：鮭酒ゴボウニンジン大根ジャガイモだし汁ショウガバターネギ
- 15分
- 376 Kcal
- 2017/02
- 献立
鮭と彩り野菜のドレッシング炒め

サラダだけでは勿体ない！　ドレッシングを使ったメイン料理。

主材料：鮭小麦粉玉ネギキャベツピーマンニンジン
- 10分
- 249 Kcal
- 2017/02
- 献立
鮭のソイクリームパスタ

ホワイトソースは豆乳を加えることでカロリーダウン。ニンニクが隠し味できいています。

主材料：鮭酒玉ネギシメジ小麦粉豆乳ニンニクスパゲティー
- 25分
- 706 Kcal
- 2017/01
- 献立
みそ鮭丼

熱々のご飯にのせて召し上がれ！　たくさんの野菜もとれる丼です。

主材料：鮭白菜白ネギシイタケ酒ニンニクショウガ
- 15分
- 665 Kcal
- 2016/12
- 献立
鮭のアクアパッツァ

かんたんで豪華に見えるので、おもてなしにもピッタリです☆

主材料：鮭アサリブロッコリープチトマトニンニク白ワイン水
- 20分
- 430 Kcal
- 2016/12
- 献立
下味冷凍で鮭と切干し大根の炒め煮

水戻し不要。歯ごたえのある食物繊維たっぷりの炒め煮。

主材料：鮭切干し大根シメジシイタケニンジンサヤインゲン酒水
- 5分
- -
- 2016/10
- その他
鮭のスダチホイル焼き

ホイルを開ければ、ほわっと湯気とスダチの香り。それだけでいつもより贅沢な味わいです。

主材料：鮭玉ネギマイタケスダチ
- 15分
- 180 Kcal
- 2016/10
- 献立
鮭と野菜のみそ炒め

鮭とみそは相性抜群！　最後にバターを加えて風味もUP！

主材料：鮭小麦粉ジャガイモニンジン玉ネギ大葉だし汁酒
- 20分
- 448 Kcal
- 2016/08
- 献立
鮭のホイル焼き

バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。

主材料：鮭白ワイン玉ネギシメジレモンプチトマトバター
- 25分
- 208 Kcal
- 2016/05
- 献立
鮭と豆腐のハンバーグ

豆腐の水きりはせずに、麩に水分を吸わせてジューシーに仕上げます。

主材料：鮭酒木綿豆腐麩細ネギ片栗粉卵白だし汁酒
- 20分
- 381 Kcal
- 2016/03
- 献立
鮭のガーリックバターチャンチャン焼き

おみそとバターで作るチャンチャン焼きを、ニンニクでパワーアップ。

主材料：鮭酒キャベツ玉ネギシイタケピーマンニンニク酒
- 20分
- 356 Kcal
- 2015/12
- 献立
酒粕みそ鍋

野菜の甘みたっぷりのアレンジ鍋。シメの明太子バターうどんも絶品です。

主材料：鮭ジャガイモ玉ネギキャベツ春菊シイタケ焼き豆腐コンニャク昆布だし酒粕
- 20分
- -
- 2015/12
- 特集
ひとくち鮭フライ

脂ののった鮭フライが、タルタルソースとよく合います。

主材料：鮭小麦粉溶き卵パン粉ゆで卵玉ネギドライパセリ
- 20分
- 590 Kcal
- 2015/11
- 献立
鮭のチャンチャン焼き

甘いみそダレはお酒にもご飯にもぴったり。鮭はほぐしながら野菜と一緒に召し上がれ。

主材料：鮭ジャガイモキャベツ玉ネギニンジン白ネギシイタケシメジモヤシバター
- 30分
- 355 Kcal
- 2015/10
- 献立
鮭缶チャウダー

鮭缶を汁ごと使うので、旨みもたっぷり。サツマイモも加えるので、自然な甘さが出てきますよ。

主材料：鮭サツマイモ玉ネギ水牛乳生クリームドライパセリ
- 15分
- 375 Kcal
- 2015/10
- かんたん