愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ゴーヤの肉詰めピカタ

    ゴーヤの肉詰めピカタ

    ゴーヤ好きにはたまらない。苦みも味わって。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ バター パン粉 玉ネギ 酒 ゴーヤ 合いびき肉 ニンジン

    • 30分
    • 322 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ブルスケッタ3種

    ブルスケッタ3種

    バゲットにのせるだけで簡単オシャレレシピ。

    主材料:バゲット バジル プチトマト クリームチーズ 明太子 ジャガイモ 枝豆 スモークサーモン

    • 15分
    • 592 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • いいとこどり!炒めマーボーナス豆腐

    麻婆豆腐と麻婆ナスをいっしょにしちゃいました!豆腐でかさましでボリュームも申し分なしです。

    主材料:水 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 ナス お湯 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 鶏もも肉とたっぷり根菜の煮物

    鶏もも肉とたっぷり根菜の煮物

    鶏もも肉とたっぷりの根菜の甘辛煮物です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 ゴボウ レンコン 水煮タケノコ

    • 40分
    • 355 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ ゆで卵 玉ネギ キュウリ キャベツ

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • マーボーナスくずし豆腐

    マーボーナスくずし豆腐

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ナス

    • 25分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • ヘルシー!ハンバーグ

    ヘルシー!ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 水 トウモロコシ

    • 30分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • コーヒーライス・鶏のっけ

    コーヒーライス・鶏のっけ

    コーヒーの色と風味のご飯に、香ばしく焼いた鶏もも肉と野菜をのっけて。見た目は真っ黒だけど、香ばしく…

    主材料:お米 玄米 コーヒー 鶏もも肉 玉ネギ トマト キュウリ 生ハム ニンニク

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • マーボーナス豆腐

    マーボーナス豆腐

    最後に加えたゴマ油が風味をプラス。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 ナス

    • 25分
    • 297 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ピーマンの肉詰め

    ピーマンの肉詰め

    定番のピーマンの肉詰め。蒸すことでふわっとした食感に!

    主材料:ピーマン 小麦粉 合いびき肉 パン粉 玉ネギ 水 白ワイン 溶き卵 レタス

    • 30分
    • 286 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 切干し大根のジャコ煮

    切干し大根のジャコ煮

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ チリメンジャコ 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • オムライス

    オムライス

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 ピーマン 水煮コーン ベーコンチップ アンチョビ

    • 15分
    • 604 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 切干し大根の煮干し煮

    切干し大根の煮干し煮

    主材料:切干し大根 ニンジン 煮干し 油揚げ だし汁 酒

    • 30分
    • 134 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • キノコカレー

    キノコカレー

    ココナッツミルクで作る、まろやかなカレー。キノコを数種類組み合わせる事で風味もUP。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

    • 40分
    • 522 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • アボカドサラダ

    アボカドサラダ

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 カニ風味カマボコ 豆腐 ワカメ

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • エビゴママヨ和え

    エビゴママヨ和え

    主材料:エビ 生クリーム ブロッコリー 小麦粉 練乳 ドライパセリ 水 白玉粉

    • 25分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • 餃子入りキムチ鍋

    餃子入りキムチ鍋

    手作り餃子を入れたキムチ鍋で身体の中からぽっかぽか。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク シイタケ 白菜キムチ

    • 50分
    • 689 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ピーマンの肉詰めトマト煮

    ピーマンの肉詰めトマト煮

    トマトジュースの酸味でサッパリソースに仕上がりました。

    主材料:ピーマン 合いびき肉 小麦粉 玉ネギ パン粉 牛乳 水 トマトジュース イタリアンパセリ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • イカの中華炒め

    イカの中華炒め

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ すり白ゴマ 小松菜 おろしショウガ スルメイカ

    • -
    • 244 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • メバルの煮付け 下準備から丁寧に コツも伝授

    メバルを甘辛く煮付ける方法を紹介します。下ごしらえから丁寧に。姿煮はご飯がすすむおいしさ!少し冷め…

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • エビ入りカルボナーラ

    エビ入りカルボナーラ

    ぷりぷりのエビが入ったカルボナーラです。

    主材料:粉チーズ 生クリーム スパゲティー ニンニク 玉ネギ 白ワイン バター 牛乳 グリーンアスパラ ドライパセリ ローリエ

    • 20分
    • 657 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • たっぷりキノコオムライス

    たっぷりキノコオムライス

    シメジとマイタケで作るキノコソースは、とてもサッパリ! 最後にかける生クリームでお店の様な仕上がり…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ ドライパセリ ピーマン 生クリーム 水煮トマト マイタケ

    • 20分
    • 691 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 高野の揚げ煮

    高野の揚げ煮

    主材料:高野豆腐 片栗粉 切干し大根 ニンジン ホウレン草 だし汁 酒

    • 30分
    • 199 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鯛茶漬け

    鯛茶漬け

    一度は試してみたい、豪華茶漬けのひとつ。タレにつけた鯛を並べて、あついお茶を回しかけます。鯛の表面…

    主材料:鯛 酒 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ 白ゴマ ご飯 お茶 お湯

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ホタルイカのプッタネスカ

    ホタルイカのプッタネスカ

    ホタルイカに香り高い食材をからめた大人のトマトソースパスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 ブラックオリーブ トマトピューレ ホタルイカ ケイパー

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 塩鮭フライ・タルタルで

    塩鮭フライ・タルタルで

    主材料:塩鮭 小麦粉 卵 パン粉 ブロッコリー トマト ゆで卵 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • エビチリ春巻き

    エビチリ春巻き

    パリパリの皮の中にプリプリのエビが絶妙です。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 サニーレタス レモン 小麦粉

    • 40分
    • 245 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • チーズディップ

    チーズディップ

    主材料:カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ パプリカ ドライパセリ ソーセージ ランプフィッシュ卵

    • 10分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ブリの粕汁

    ブリの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 里芋 ブリ

    • 30分
    • 167 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • スパイシーミートライス

    スパイシーミートライス

    チリコンカンでおなじみのスパイス「チリパウダー」を入れてスパイシーに。温泉卵が全体をマイルドに仕上…

    主材料:ご飯 合いびき肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 赤ワイン

    • 40分
    • 775 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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