愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ナスのアンチョビチーズ焼き

    ナスのアンチョビチーズ焼き

    他の野菜を一緒に焼いてもおいしい! ローズマリーの風味が良いチーズ焼き。

    主材料:ナス 小麦粉 アンチョビ パン粉 粉チーズ

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 豚肉のネギ巻き

    豚肉のネギ巻き

    主材料:豚肉 細ネギ 片栗粉 水 酒

    • 10分
    • 258 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 手羽先と新ジャガのバター鍋

    手羽先と新ジャガのバター鍋

    手羽先から出るダシにバターが溶けてたまらない美味しさ。味付けはシンプルで素材の味を引き立てます。

    主材料:酒 水 ニンニク バター ホウレン草 鶏手羽先 新ジャガイモ オレンジパプリカ

    • 40分
    • 353 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • シイタケの炒め物

    シイタケの炒め物

    しっかり味だからおつまみやお弁当にも良いですね。

    主材料:酒 ピーマン 豚肉 シイタケ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    下味に漬け込んだ鶏肉はとてもジューシーで柔らか。冷めてもおいしく、お弁当に最適。

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト 小麦粉 サラダ菜 シシトウ サツマイモ

    • 40分
    • 538 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 焼きサバサンド

    焼きサバサンド

    主材料:食パン バター 小麦粉 玉ネギ プチトマト サニーレタス サバ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉とカボチャのナッツ炒め

    牛肉とカボチャのナッツ炒め

    カリッと揚げたカシューナッツがポイント。美容にも良いですよ。

    主材料:牛肉 白ワイン カボチャ 玉ネギ ニンジン カシューナッツ

    • 20分
    • 789 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ニンニク香る!冷奴大葉ダレ

    ニンニク香る!冷奴大葉ダレ

    爽やかな大葉たっぷりのタレはニンニクとごま油の香りがアクセント!いつもの冷奴をグレードアップ。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 ニンニク 大葉 すり白ゴマ

    • 25分
    • 64 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ビーフコロッケ

    ビーフコロッケ

    これも定番のお弁当のおかずですね。電子レンジでジャガイモをやわらかくするので、忙しい朝でも簡単にで…

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 牛肉

    • 20分
    • 446 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • ゴボウの白みそポタージュ

    ゴボウの白みそポタージュ

    白みそでコクを加えたポタージュです。ゴボウの香りが広がります。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ゴボウ ご飯

    • 30分
    • 196 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ニラとコーンの中華スープ

    ニラとコーンの中華スープ

    溶き卵を入れて、よりまろやかなスープに。

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 ニラ クリームコーン

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • サンマのみそ汁

    サンマのみそ汁

    主材料:だし汁 大根 ニンジン 白ネギ 大葉 白菜 バター サンマ

    • 20分
    • 265 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • 豚のスペアリブ・ブルーベリーソース

    ちょっとオシャレにブルーベリージャムで簡単ソース。

    主材料:豚骨付きバラ肉 ニンジン 赤ワイン ジャガイモ ブルーベリージャム ハーブ

    • 40分
    • 1036 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • こっくりおいしい!鶏ジャガ

    こっくりおいしい!鶏ジャガ

    肉じゃがを鶏肉でアレンジ!鶏のうま味が野菜にしみておいしいです!

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁 酒 キヌサヤ

    • 30分
    • 580 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 鶏の唐揚げハニーバルサミコ

    鶏の唐揚げハニーバルサミコ

    よーく味がなじんだ鶏は冷めてもおいしいですよ。

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ベビーリーフ ジャガイモ

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 鯛茶漬け

    鯛茶漬け

    ゴマの風味とほうじ茶の香りが食欲をそそるお茶漬けです。

    主材料:鯛 酒 お茶 熱湯 ご飯 ミツバ

    • 15分 +
    • 444 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • チキンカシューナッツカレー

    チキンカシューナッツカレー

    カシューナッツのまろやかさが特徴のチキンカレーです。

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ トマト パクチー(香菜) カシューナッツ

    • 45分
    • 688 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ショウガがきいてる!やわらかタコめし

    炊飯器で炊くタコめしです。ショウガ風味がタコのうまみとよく合いますよ。

    主材料:ゆでタコ足 お米 酒 ショウガ 昆布 刻みネギ

    • 40分
    • 333 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • タラコタルタルパスタサラダ

    タラコタルタルパスタサラダ

    自家製タルタルソースにタラコをプラスしてパスタと和えるだけ!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ プチトマト タラコ 刻みのり プレーンヨーグルト サニーレタス ピクルス

    • 15分
    • -
    • 2017/05
    • 連載
  • 包まず簡単!ふんわり華シュウマイ

    細切りに切ったシュウマイの皮を肉ダネにつけるだけでできるお花のようなシュウマイです。野菜やホタテの…

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 玉ネギ キャベツ ホタテ 大葉 鶏ひき肉

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 豚肉の甜麺醤炒め

    豚肉の甜麺醤炒め

    主材料:豚バラ肉 片栗粉 ジャガイモ 酒 サニーレタス

    • 10分
    • 416 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • ハンペンのハーブフライ

    ハンペンのハーブフライ

    主材料:ハンペン 小麦粉 卵 パン粉 プチトマト

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • プロの味!ごはんが進む回鍋肉

    プロの味!ごはんが進む回鍋肉

    合わせ味噌と焼いて炒めるだけ!15分でできる簡単料理です。キャベツとの相性抜群、ガッツリ食べたい時…

    主材料:酒 キャベツ ニンニク 豚バラ肉 片栗粉

    • 15分
    • 430 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ナスとひき肉のムサカ

    ナスとひき肉のムサカ

    主材料:ナス 合いびき肉 玉ネギ ニンニク 小麦粉

    • 35分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • カボチャのグラタン

    カボチャのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク カボチャ 水煮トマト ニンジン 赤ワイン ローリエ 牛ひき肉

    • -
    • 414 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • エビと大根の卵焼き

    エビと大根の卵焼き

    エビと切干し大根が入った、食物繊維が豊富な卵焼き。ナンプラーのタレが効いています!

    主材料:酒 溶き卵 切干し大根 細ネギ ニンニク エビ

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • カラフル野菜かき揚げ

    カラフル野菜かき揚げ

    主材料:片栗粉 ミツバ 冷水 サツマイモ ニンジン 新ゴボウ 薄力粉 スダチ

    • 25分
    • 203 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ナスと牛肉のゴマ炒め

    ナスと牛肉のゴマ炒め

    主材料:ナス 牛肉 酒 白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 337 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 地鶏のカンパニョーレ

    地鶏のカンパニョーレ

    トマトソースは煮込むと美味しいから、具も煮込み系で。今回は歯ごたえがある地鶏をチョイス。タケノコと…

    主材料:カンパニョーレ 鶏もも肉 白ワイン 水煮タケノコ ズッキーニ 水煮トマト バジル ニンニク 白ワイン

    • -
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    • 2003/02
    • 特集
  • タラコスパゲティ

    タラコスパゲティ

    主材料:スパゲティー タラコ ニンニク 卵 貝われ菜 刻みのり

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
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