愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 大根とツナの炒め物

    大根とツナの炒め物

    ゴマ油で炒めた大根が食欲をそそる一品。ポン酢しょうゆで味を調えます。

    主材料:ツナ 大根 大葉

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 冷やしトマト

    冷やしトマト

    トマトを白ワインの入った甘い漬け汁に漬けて冷やせば、まるでデザートのような仕上がりに。

    主材料:トマト 白ワイン ミントの葉

    • 5分 +
    • 83 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • シシャモのハーブソテー

    シシャモのハーブソテー

    生のタイムを使って、香り豊かな一品に。

    主材料:シシャモ サラダ菜

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    主材料:玉ネギ セロリ 鶏の唐揚げ

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • 菊菜納豆奴

    菊菜納豆奴

    菊菜の苦みがアクセント。

    主材料:豆腐 春菊(菊菜) 納豆

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ゆでモヤシの豚肉ロール

    ゆでモヤシの豚肉ロール

    豆モヤシがたっぷり入った、ボリューム満点の一品。

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 豆モヤシ ニンジン 大葉 大根おろし

    • 25分
    • 329 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ウドとエビのサラダ

    ウドとエビのサラダ

    ウドのシャキシャキとした食感が良いサラダ。エビはゆで過ぎないのがポイントです。

    主材料:ウド エビ 大葉

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ワカメのらっきょう和え

    ワカメのらっきょう和え

    主材料:ワカメ シラス干し カニ風味カマボコ キュウリ らっきょう らっきょうの汁

    • 5分
    • 64 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • カラフル卵焼き

    カラフル卵焼き

    主材料:卵 牛乳 粉チーズ ピーマン 赤パプリカ

    • 10分
    • 234 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • セロリと砂肝の中華炒め

    セロリと砂肝の中華炒め

    主材料:セロリ 砂肝

    • 10分
    • -
    • 2010/03
    • 連載
  • カボチャのカレー炒め

    カボチャのカレー炒め

    子供が喜ぶカレー味! レンジで火を通しているので、サッと炒め合わせるだけでOKです。

    主材料:カボチャ ベーコン

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2017/08
    • 簡単
  • ナスのバターじょうゆソース

    ナスのバターじょうゆソース

    ナスをじっくり加熱して、美味しさを引き出しましょう。中央まで柔らかく蒸し焼きにするのがポイント。

    主材料:ナス バター 大葉

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 漬けまぐろと長いもきゅうりの和えサラダ

    切って和えるだけの、夏にうれしい簡単サラダ。シャキシャキの野菜の食感に、とろっとしたまぐろがよく合…

    主材料:マグロ 長芋 キュウリ

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2019/08
    • 特集
  • ヒジキサラダ

    ヒジキサラダ

    主材料:ヒジキの煮物 キュウリ 大葉 レタス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ブロッコリーと卵のサラダ

    ブロッコリーと卵のサラダ

    粒マスタードとハチミツが絶妙な美味しさのドレッシングです。覚えておくと何かと重宝しますよ。

    主材料:ブロッコリー ゆで卵

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • ザク切り春キャベツのからし和え

    とってもヘルシーで野菜をたくさん食べられるので、ダイエット中の人にもオススメ!

    主材料:春キャベツ ニンジン キュウリ 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 水菜のグリーンサラダ

    水菜のグリーンサラダ

    主材料:サラダ水菜 ルッコラ 貝われ菜 プチトマト 白ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 白菜とちくわの中華風サラダ

    白菜とちくわの中華風サラダ

    白菜から出た水分でワカメをもどすので、調理の手間が省けます。

    主材料:白菜 ワカメ ちくわ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • コロッケサンド

    コロッケサンド

    主材料:キャベツ コロッケ ロールパン

    • 10分
    • 195 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 大根の中華スープ

    大根の中華スープ

    せん切りにした大根がそうめんのよう。ニラが入って、スタミナ満点。

    主材料:酒 水 ニラ 大根

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • モヤシとベーコンの和え物

    モヤシとベーコンの和え物

    モヤシを電子レンジで加熱すると、炒めたりゆでたりするよりシャキっと仕上がります。

    主材料:モヤシ ニンニク ベーコン

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ホウレン草とツナのゴマ和え

    ホウレン草とツナのゴマ和え

    主材料:ホウレン草 ツナ

    • 5分
    • 50 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • おつまみにも。舞茸とパプリカの彩りバルサミコマリネ

    舞茸の旨味とパプリカの甘さ、バルサミコの酸味が良いバランスの一品。ズッキーニなどを足しても◎!

    主材料:マイタケ パプリカ パセリ

    • 15分 +
    • 116 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
  • ガーリックトースト

    ガーリックトースト

    主材料:ニンニク フランスパン ドライパセリ パン

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ジャガイモのゴマみそ汁

    ジャガイモのゴマみそ汁

    ほっくりジャガイモ入り、おみそ汁。練り白ゴマの香りがふわっと広がります。

    主材料:だし汁 ジャガイモ 細ネギ

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • シンプル豚キムチ

    シンプル豚キムチ

    シンプルだけどクセになる味。白菜キムチは多めがおすすめです!

    主材料:白菜キムチ 豚肉 ネギ

    • 5分
    • 171 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • 焼きナスの赤だし

    焼きナスの赤だし

    主材料:ナス ミョウガ 刻みネギ だし汁

    • 20分
    • 38 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ペペロンチーノ

    ペペロンチーノ

    塩コショウを効かせましょう。ニンニクの香りが食欲をそそります。

    主材料:ニンニク スパゲティー

    • 15分
    • 417 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • レンコンの塩炒め

    レンコンの塩炒め

    主材料:レンコン さつま揚げ サヤインゲン

    • 20分
    • 50 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ブロッコリーぺペロンチーノ

    ブロッコリーぺペロンチーノ

    主材料:ブロッコリー ニンニク アーモンドダイス

    • 10分
    • 141 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
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