愛あるセレクトをしたいママのみかた

冷やしトマト

トマトを白ワインの入った甘い漬け汁に漬けて冷やせば、まるでデザートのような仕上がりに。

献立
調理時間
+冷やす時間
カロリー
83 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代/杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

トマト

(小)2~3個

白ワイン

大さじ4

少々

砂糖

大さじ3

ミントの葉

(あれば)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2014/06/23
更新日:
2014/11/06

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、熱湯につけて皮が少し破れたら、すぐに冷水に取って皮をむく。

作り方

  1. 1

    トマトはひとくち大に切ってボウルに入れ、白ワイン、塩、砂糖を加えてラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    つけ汁と一緒に器に盛り、あればミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

・甘くて冷たいトマトは、デザート感覚でおいしくいただけます。たくさん作っておやつにしてもいいですね。
リストに追加ファンになる

現在のファン数226

中島 和代/杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代/杉本 亜希子

家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代/杉本 亜希子制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ