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シンプルグリーンサラダ

みずみずしいサラダに、練りからしが入った手作りのドレッシングをかけて。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

練りからし

小さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

ワインビネガー

小さじ1.5
  

塩コショウ

少々
  

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/02/20
更新日：
2012/02/15

下準備

  • シンプルグリーンサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • 玉ネギは縦に薄切りにし、サッと水洗いして水気をきる。

  • キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

  1. シンプルグリーンサラダの作り方5
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の練りからし、塩コショウをよく混ぜ合わせ、レモン汁、ワインビネガーを加えてよく混ぜ合わせ、さらにサラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。

  2. シンプルグリーンサラダの作り方6
    2

    器に野菜を盛り合わせ、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。

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