愛あるセレクトをしたいママのみかた

カラフル卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

卵

2個

粉チーズ

小さじ2

牛乳

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/03/08
更新日：
2015/02/16

作り方

  1. 1

    ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐし、(1)、粉チーズ、牛乳を混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/2量を流し込んで全体に広げ、半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻く。

  4. 4

    (3)を奥に滑らせ、サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液を流し入れ、同じように巻く。

  5. カラフル卵焼きの作り方5
    5

    巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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