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シシャモのハーブソテー

生のタイムを使って、香り豊かな一品に。

材料  （ 4 人分 ）

シシャモ

14～16尾
  

塩コショウ

少々

タイム

(生)4～6本

サラダ油

大さじ1

サラダ菜

4～6枚

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/04/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • シシャモに塩コショウを振る。

作り方

  1. シシャモのハーブソテーの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油とタイムを入れて中火にかけ、香りがたってきたらタイムを取り出す。シシャモを並べて焼き色がついたらひっくり返し、両面焼く。

  2. シシャモのハーブソテーの作り方3
    2

    器にサラダ菜をしいて(1)のシシャモを盛り、取り出しておいたタイムを添える。

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