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太鼓判 10+ おいしい!

セロリのマリネ

14回 おいしい

ニンニクの風味がポイント。ヘルシーなおつまみとしても。

献立
調理時間
+漬ける時間
カロリー
72 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

<マリネ液>

  

レモン汁

1/2個分
  

白ワイン

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
マリネ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜
公開日:
2018/03/19
更新日:
2018/03/12

下準備

  • セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。ボウルで<マリネ液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <マリネ液>のボウルにセロリを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

    30分程冷やすと、より美味しくなりますよ!

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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