ルッコラを使ったレシピ
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酢とレモン汁でサッパリおいしいサラダです。レンコンはサッとゆでてシャキシャキ食感を残すのがポイント。
主材料:レンコン ルッコラ ちくわ レモン汁 ニンニク
- 15分
- 132 Kcal
- 2011/03
- 簡単
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今日は体育の日。これを食べてカツぞー!!
主材料:パン粉 小麦粉 卵 玄米ご飯 鶏レバー ルッコラ ラディッシュ プレーンヨーグルト ピクルス ブラックオリーブ
- 30分
- 600 Kcal
- 2008/10
- 献立
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誰かおうちに来る日、前もってこれさえ作っておけば、慌てなくても既に一品出来上がってる。余裕の顔でよ…
主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 プチトマト レモン サニーレタス 赤ワイン セロリ キュウリ ルッコラ
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- 2009/06
- 連載
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豚肉でバジル、アンチョビ、粉チーズを巻いた、イタリアンな一品。見た目もおしゃれで、おもてなしにも!
主材料:豚肉 バジル アンチョビ 粉チーズ 溶き卵 ルッコラ レモン プチトマト
- 20分
- 330 Kcal
- 2011/06
- 献立
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魚介の旨味が美味しいトマトソースパスタ。パスタをゆでるタイミングとソースを仕上げるタイミングが美味…
主材料:スパゲティー ニンニク 生クリーム 水煮トマト 酒 アサリ ゆでタコ足 ルッコラ
- 30分
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- 2006/05
- 簡単
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トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。
主材料:水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ
- 20分
- 732 Kcal
- 2016/07
- 献立
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甘みのあるホタテとゴマの風味のルッコラがとてもよく合うカルパッチョです。さっぱりとしたシンプルなド…
主材料:ホタテ ルッコラ
- 5分
- 62 Kcal
- 2015/12
- 献立
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材料を切って盛るだけ!盛り方ひとつで仕上がりの表情が変わってくるので、彩りとバランスを大切に!
主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ トマト ルッコラ ゆでタコ足 フライドオニオン
- 10分
- 292 Kcal
- 2012/06
- 簡単
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1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…
主材料:豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ
- 20分
- 398 Kcal
- 2016/10
- 連載
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今回はひき肉ではなく鯛とハマグリを使ってラグーソース風に仕上げました。磯の香りと旨味がトマトソース…
主材料:ニンニク 粉チーズ 水煮トマト 酒 ローリエ 春キャベツ 昆布茶 新玉ネギ ルッコラ ハマグリ 鯛
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- 2007/04
- 特集
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バケットにお好みの野菜やお肉をササっとはさむだけの簡単メニュー。青空の下でほおばればいつもと違う気…
主材料:プチトマト サニーレタス アボカド ルッコラ 白ワイン 鶏ささ身 ソフトバゲット
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- 2007/04
- 特集
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「ルッコラ」を含む食コラム
「ルッコラ」を含むまとめ
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