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太鼓判 10+ おいしい!

鮭とアボカドのサラダ

11回 おいしい

鮭とアボカドの美肌メニューです。

献立
調理時間
カロリー
212 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/8個分
  

適量
  

EVオリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
アボカドサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2015/11/02
更新日:
2015/10/28

下準備

  • ルッコラは食べやすい長さに切る。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切って<ドレッシング>を合わせたボウルに移して和える。

    残りのアボカドは、断面にレモン汁を薄く塗ってラップをピッタリかけて保存すると変色を防ぐことができます。

  2. 2

    (1)を器に盛り、サケフレークとルッコラを盛り合わせる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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