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ゆで卵のゴマダレ

ゆで卵とアボカドに、トロリと甘辛いゴマソースがよく合います。

献立
調理時間
カロリー
403 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

<ゴマソース>

  

練り白ゴマ

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2
  

大さじ1
  

ショウガ汁

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。<ゴマソース>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ゆで卵は殻をむいて4つのくし切りにし、アボカドは種と皮を取り除いてひとくち大に切って器に盛る。

  2. 2

    ルッコラを盛り合わせ、<ゴマソース>をかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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