1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「豚肉の焼きそばキムチのっけ」の献立 >
  4. 豚肉の焼きそばキムチのっけのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

豚肉の焼きそばキムチのっけ

豚バラ肉がたっぷり入った焼きそばに、白菜キムチをのせて食べごたえのある一品に。

献立
調理時間
カロリー
649 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(焼きそば用)2玉

豚バラ肉

(薄切り)150g
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

ウスターソース

小さじ2

青のり

適量

レタス

1/2個

白菜キムチ

(刻み)60～80g

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食

下準備

  • 豚肉の焼きそばキムチのっけの下準備1

    豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをもみ込む。

  • ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。

  • 青ネギは根元を切り落とし、幅1cmくらいの斜め切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  • レタスは手で小さくちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

作り方

  1. 豚肉の焼きそばキムチのっけの作り方6
    1

    フライパンを熱してサラダ油少々を加え、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わったら、いったん取り出す。

  2. 豚肉の焼きそばキムチのっけの作り方7
    2

    (1)のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ピーマン、赤ピーマン、青ネギを炒める。全体に油がまわったら、中華麺を加えてほぐしながら炒め合わせる。

  3. 豚肉の焼きそばキムチのっけの作り方8
    3

    中華麺に少し焼き色がついたら、(1)の豚バラ肉と＜調味料＞を加え、炒め合わせる。レタスを敷いた器に盛り、中央に白菜キムチをのせて、かつお節、青のり、白ゴマを振る。

ブログに投稿

recipe/kazuyo nakajima｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「豚肉の焼きそばキムチのっけ」の関連レシピ

「中華麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ