コンニャクを巻くアイデア真似してつくりました。ネギも巻きました。
美味しかったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
イイネ！
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- 手綱コンニャクの豚肉巻きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 402 Kcal
下準備
-
手綱コンニャクは熱湯に通して臭みを抜き、ザルに上げる。
-
白ネギは長さ3～4cmに切る。
作り方
-
1まな板に豚バラ肉を1枚ずつ広げ、塩コショウをして小麦粉を薄く振り、手綱コンニャクをのせてクルクルと巻く。12本作る。(ヒント)豚バラ肉が長く扱いづらい場合は、半分に切り2枚ずつ重ねて巻く
-
2フライパンにサラダ油を熱し、(1)の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、白ネギとともに転がしながら全体に薄く焼き色がつくまで焼く。
-
3＜調味料＞の材料を加え、からめる様に煮汁がほとんどなくなるまで焼く。器にサラダ菜、プチトマトと盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
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