スペアリブペッパー焼き

下準備

• 

  バットに＜マリネ液＞を合わせ、スペアリブを全体にからめて20分置く。

  前日に準備しておくと、味がしっかりなじんで美味しいですよ。

• サラダ菜は水洗いし、水気を切る。

• レモンは4つに切る。

• オーブンを220℃、20～25分に予熱しておく。

  ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

• 器にサラダ菜を敷き、スペアリブ、フライドポテトを盛り、レモンを添える。