見栄え悪くてすみません(＞＜)旬の鮭がサッパリフワフワで美味しく食べられました(^^)
家族にも喜んでもらえました。
イイネ！
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- 鮭のホイル焼きのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
鮭は両面に塩コショウを振り、白ワインをかける。
-
玉ネギは根元を除き、縦薄切りにする。
-
シメジは石づきを落としてほぐす。
作り方
-
1アルミホイルの中央に玉ネギ、鮭、シメジ、レモン、プチトマト、バターを順にのせてふんわり包む。
-
2オーブントースターで(1)を15分焼く。
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photographs/megumi minato｜cooking/akiko yoshimura
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