太鼓判 10+ おいしい！

手羽元のハーブ焼き

生のハーブを使う事でより一層香りが増します。

献立
調理時間
カロリー
229 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

白ワイン

大さじ1

タイム

(生)4～8本

オリーブ油

大さじ2～3

レモン

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2007/12/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 手羽元のハーブ焼きの下準備1

    鶏手羽元は身の厚い部分に切り込みを入れ、水洗いして水気を拭き取る。白ワインをからめる。

  • ホウレン草は水洗いして熱湯でゆでて水にとり、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切って塩コショウを振る。

  • レモンは4つに切る。

  • オーブンを250℃に予熱しておく。

作り方

  1. 手羽元のハーブ焼きの作り方5
    1

    耐熱容器にオリーブ油を薄くぬり、鶏手羽元、プチトマトを並べ入れる。ローズマリー、タイムをのせ、塩コショウを振り、残りのオリーブ油を全体にかけ、250℃に予熱しておいたオーブンに入れて12～15分焼く。

  2. 2

    焼き上がったら、器にホウレン草を広げて(1)を盛り、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿

「手羽元のハーブ焼き」の関連レシピ

「鶏手羽元」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 手羽元のハーブ焼き

      ハーブと塩味だけなのでサッパリとしてとても美味しかったです。下準備が終わればあとはオーブンにお任せで簡単でした。

    • 手羽元のハーブ焼き

      ハーブの香りがよく、さわやかでした。フライパンで焼くのとはちがい、脂も落ちて皮がパリッとしておいしかったです

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ