ハーブと塩味だけなのでサッパリとしてとても美味しかったです。下準備が終わればあとはオーブンにお任せで簡単でした。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 229 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
鶏手羽元は身の厚い部分に切り込みを入れ、水洗いして水気を拭き取る。白ワインをからめる。
-
ホウレン草は水洗いして熱湯でゆでて水にとり、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切って塩コショウを振る。
-
レモンは4つに切る。
-
オーブンを250℃に予熱しておく。
作り方
-
1耐熱容器にオリーブ油を薄くぬり、鶏手羽元、プチトマトを並べ入れる。ローズマリー、タイムをのせ、塩コショウを振り、残りのオリーブ油を全体にかけ、250℃に予熱しておいたオーブンに入れて12～15分焼く。
-
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焼き上がったら、器にホウレン草を広げて(1)を盛り、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
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ハーブの香りがよく、さわやかでした。フライパンで焼くのとはちがい、脂も落ちて皮がパリッとしておいしかったです
イイネ！0
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