愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモ豆乳スープ

こっくり、ねっとりしたサツマイモのおいしさを活かしてスープにしてみました。豆乳と相性のよさにびっくりです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

(薄切り)1/4個分

水

200ml

豆乳

200ml

粉パプリカ

(あれば)少々

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/28

下準備

  • サツマイモは皮をむき、1cm角に切る。

作り方

  1. サツマイモ豆乳スープの作り方2
    1

    鍋にバターを熱し、玉ネギを透き通るまで炒める。

  2. 2

    サツマイモを(1)に入れて軽く炒め、水、固形スープの素を入れ、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、サツマイモが柔らかくなるまでゆでる。

  4. サツマイモ豆乳スープの作り方5
    4

    ミキサーに(3)と豆乳、生クリームを入れてかくはんする。

  5. 5

    (4)を鍋に戻し、火にかけて塩コショウで味を調える。

  6. サツマイモ豆乳スープの作り方7
    6

    (5)を器に注ぎ、粉パプリカを振ってできあがり。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数18

MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

MAKO（田中 雅子）制作レシピ一覧

「サツマイモ豆乳スープ」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ