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中華風コーンスープ

簡単にできるトロトロコーンスープ。ほっと体が温まります。

材料  （ 2 人分 ）

クリームコーン

(缶)1缶(1缶180g入り)

水

300ml

酒

小さじ2

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ2
  

水

大さじ2

卵

1個

万能ネギ

(小口切り)少々

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/01/23
更新日：
2017/01/18

下準備

  • 中華風コーンスープの下準備1

    ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。卵は溶きほぐす。

作り方

  1. 中華風コーンスープの作り方2
    1

    鍋にクリームコーン、水、酒、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかける。煮たったら、塩コショウ、＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつける。

  2. 中華風コーンスープの作り方3
    2

    溶いた卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。器に注ぎ、万能ネギを散らす。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 中華風コーンスープ

      簡単にできました。
      中華料理屋さんのコーンスープが家でも作れてうれしいです。
      家族にも好評でした。

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