愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • サヤインゲンのみそ汁

    サヤインゲンのみそ汁

    主材料:だし汁 ワカメ 麩 サヤインゲン

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • たっぷり鯛のアラ汁

    たっぷり鯛のアラ汁

    アラのダシがしっかり出て美味! ショウガでサッパリと。

    主材料:鯛 ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ブロッコリーとグリーンリーフのサラダ

    アーモンドの食感がアクセント。ブロッコリーは少し塩気をきかせてゆでるのがおいしさの秘訣!

    主材料:ブロッコリー グリーンリーフ ゆで卵 カニ風味カマボコ アーモンド

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 甜麺醤肉みそ丼

    甜麺醤肉みそ丼

    豚ひき肉と甜麺醤で作る中華風の肉みそです。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク 刻みのり 豚ひき肉

    • 10分
    • 652 Kcal
    • 2018/07
    • 簡単
  • 唐揚げおにぎらず

    唐揚げおにぎらず

    主材料:鶏の唐揚げ ご飯 焼きのり リーフレタス

    • 5分
    • 469 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 秋のサラダ

    秋のサラダ

    レンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出。クセのない菊花は生のままでも美味しくいただけます。

    主材料:レンコン シメジ 菊花 レタス セロリ すり白ゴマ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • カボチャご飯

    カボチャご飯

    主材料:お米 もち米 カボチャ 鶏ささ身 酒 サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 324 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • アボカドとマグロの丼

    アボカドとマグロの丼

    アボカドに含まれるビタミンEは血行をよくする効果があります。

    主材料:マグロ アボカド 貝われ菜 レタス 雑穀ご飯 パプリカ

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • キャロットライス

    キャロットライス

    主材料:お米 ニンジン 玉ネギ バター 水

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ミョウガの冷たいお吸い物

    ミョウガの冷たいお吸い物

    蒸し暑い時期には冷たいお吸い物を。

    主材料:酒 だし汁 とろろ昆布 ミョウガ

    • 10分
    • 16 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • カブのユズ風味みそ汁

    カブのユズ風味みそ汁

    白みその量はいつもより少し多めに入れるのがポイント。

    主材料:だし汁 油揚げ ニンジン 小カブ ユズ皮

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • サバ缶押し寿司

    サバ缶押し寿司

    ポロポロに炒めたサバ缶を押し寿司に。押し型がなくても作れます!

    主材料:ご飯 キュウリ サバ ゆで卵

    • 30分
    • 567 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • まろやかニンジンのスープ

    まろやかニンジンのスープ

    カボチャが入ってとってもまろやか。子供にも大人気。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター 生クリーム カボチャ クルトン

    • 40分
    • 157 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ハンペンと春菊のお吸い物

    ハンペンと春菊のお吸い物

    シンプルだからこそ食材の味が引き立ちます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ハンペン 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ほぐし鶏の春雨サラダ

    ほぐし鶏の春雨サラダ

    鶏手羽先をほぐして春雨と和えた、コラーゲンたっぷりのサラダです。

    主材料:春雨 キュウリ 酒 鶏手羽先

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • マッシュポテトスープ

    マッシュポテトスープ

    フレークマッシュポテトを使って、簡単!な1品。たっぷり加えた牛乳がクリーミーな味に仕立て上げていま…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター セロリ マッシュルーム コーン

    • 20分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • 春雨とエビのエスニックサラダ

    春雨とエビのエスニックサラダ

    ドレッシングにスイートチリソースが入っているから、甘くて食べやすい!

    主材料:春雨 レモン汁 貝われ菜 エビ

    • 20分
    • 98 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁。ヌルッとした食感が病みつきになる味。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    カボチャとニラ入り、栄養満点おみそ汁!

    主材料:だし汁 油揚げ シイタケ カボチャ ニラ

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • さつま揚げと豆苗のサッと煮

    さつま揚げと豆苗のサッと煮

    栄養価の高い豆苗をサッと煮た、忙しい朝でも作れる煮物です。

    主材料:さつま揚げ 豆苗 酒 だし汁

    • 5分
    • 129 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • カリフォルニアサラダ

    カリフォルニアサラダ

    ユズコショウ入りのタルタルソースがポイント。

    主材料:豆腐 レモン汁 レタス 貝われ菜 アボカド マグロ

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • いりこだしのニラ玉みそ汁

    いりこだしのニラ玉みそ汁

    いりこが香るだしに、ニラとふんわり卵がよく合います。

    主材料:水 ニラ 煮干し 溶き卵

    • 15分 +
    • 73 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • サヤインゲンと揚げのゴマおかか和え

    主材料:サヤインゲン 油揚げ かつお節 すり白ゴマ

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • カリフラワーのかき玉汁

    カリフラワーのかき玉汁

    ふんわり卵が入った珍しいカリフラワーの汁物。

    主材料:カリフラワー 卵 ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • カリフラワーとブロッコリーのサラダ

    主材料:カリフラワー ブロッコリー グリンピース ゆで卵 レモン汁

    • 10分
    • 240 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • サラダ菜とオレンジのサラダ

    サラダ菜とオレンジのサラダ

    サラダ菜にハム、オレンジ、ゆで卵を巻いてピックで刺しました。パーティーに最適です。

    主材料:ゆで卵 ハム サラダ菜 オレンジ

    • 10分
    • 193 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • モロヘイヤのスープ

    モロヘイヤのスープ

    主材料:酒 ネギ だし汁 シメジ モロヘイヤ

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • シラス干しのかきたま汁

    シラス干しのかきたま汁

    卵のふんわりが美味しさのポイントに! シラス干しの塩分によって、加える塩の量は調整して下さい。

    主材料:シラス干し ミツバ 卵 だし汁

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 落とし卵のみそ汁

    落とし卵のみそ汁

    卵はお好みの半熟加減で。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 卵

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 豆乳汁

    豆乳汁

    主材料:アサリ ネギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
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