愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

たっぷり鯛のアラ汁

アラのダシがしっかり出て美味! ショウガでサッパリと。

材料  ( 2 人分

(アラ)1パック

ネギ

(刻み)大さじ2

<調味料>

  

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1~2

ショウガ汁

小さじ1.5

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/07/08
更新日:
2013/07/03

下準備

  • 鯛は熱湯をかけてきれいに水洗いし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら鯛を入れる。再び煮たったら、<調味料>の材料を加える。煮たったら器に注ぎ、刻みネギ、ショウガ汁を加える。

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