愛あるセレクトをしたいママのみかた

キャロットライス

材料  （ 4 人分 ）

お米

2.5合

玉ネギ

1/2個

水

400ml

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2002/12/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • お米は水洗いし、ザルに上げる。

  • キャロットライスの下準備2

    ニンジンは皮をむき、すりおろす。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. キャロットライスの作り方4
    1

    大きめのフライパンにバターを中火で熱し、玉ネギを焦がさないように、しんなりするまで炒める。ニンジンを加えて更に炒めあわせる。

  2. キャロットライスの作り方5
    キャロットライスの作り方5
    2

    洗い米を加えて炒め、米が少し透き通ってくれば塩コショウを振り、炊飯器に入れる。2.5合分の水（約500ml）を加え普通に炊く。

  3. キャロットライスの作り方6
    3

    ご飯が炊ければ10～15分蒸らし、しゃもじで炊飯器の底からご飯を持ち上げてほぐすように混ぜ、余分な水分を飛ばす。

Xで教える

「キャロットライス」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャロットライス

      バターで炒めた玉ねぎが甘くてコクも出してくれます。野菜が苦手な子どもたちも、これならたくさん食べてくれました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ