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ナメコのみそ汁

ナメコとワカメのみそ汁。ヌルッとした食感が病みつきになる味。

材料  （ 2 人分 ）

ナメコ

1パック

ワカメ

(干し)大さじ1

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/04/02
更新日：
2012/03/28

下準備

  • ナメコのみそ汁の下準備1

    ナメコは水洗いして、サッとヌメリを取る。

作り方

  1. ナメコのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコを加える。再び煮たったらみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加え、再び煮たつ直前に火を止めて器によそう。

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