パタポンの味が、豚肉の甘みを引き立たせてそれが白菜にも染みていて、とても美味しかったです。
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
白菜と豚バラ肉の蒸し煮
白菜と豚肉はとっても相性がいい組み合わせ。作り方はシンプルですが、白菜と豚肉のそれぞれのおいしさが引出された一皿です。
作り方
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1白菜はザク切りにする。豚バラ肉は薄切りにし、塩をもみ込む。
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2フライパンにバターを熱し、(1)の豚バラ肉を炒める。火が通ったら(1)の白菜を加え、酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で1～2分蒸し煮にする。
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3フライパンの蓋を外し、火を強めて水分を飛ばして器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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