- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サンマのカレー焼き」の献立 >
- カボチャご飯のレシピ・作り方
カボチャご飯
5回
おいしい
材料 （
4
人分
）
お米1.5合
もち米1/2合
カボチャ1/8個
鶏ささ身1～2本
酒小さじ2
サヤインゲン7～8本
塩(ゆでる用)小さじ1
<調味料>
酒大さじ2
みりん小さじ2
薄口しょうゆ小さじ2
塩小さじ1/2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米、もち米を合わせ、水洗いしてザルに上げておく。
-
カボチャは種とワタを取り、皮ごときれいに水洗いして食べやすい大きさの乱切りにする。
-
鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を取り、1cm角に切り酒をからめる。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取って粗熱が取れたら水気を切って1cm長さに切る。
作り方
-
1
炊飯器に合わせたお米、＜調味料＞、分量の位置までの分量外のだし汁を加えてひと混ぜし、カボチャ、鶏ささ身を加え、普通に炊く。
-
2
炊き上がったら10分そのままにして蒸らし、炊飯器の縁にそってしゃもじを1周してご飯との間に隙間を作り、底から持ち上げるようにほぐしながら混ぜ、余分な水分を飛ばす。サヤインゲンを加え混ぜ合わせ、お茶碗によそう。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「カボチャご飯」の関連レシピ
カボチャのサラダ
カボチャの炒め煮
カボチャのおかか煮
カボチャの甘煮
カボチャのハニーきんぴら
豪華ちらし寿司
あっさりビーフカレー
米団子入り鶏水炊き
シメジご飯
鶏の塩炊き込みご飯
ピックアップ
最新の おいしい！
-
マーボー豆腐 がおいしい！
ゲストさん 08:40
-
大葉のパスタ がおいしい！
ゲストさん 08:15
-
ユズジャムで手羽の唐揚げ がおいしい！
clarusさん 08:08
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 07:53
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 07:39
-
玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 04:47
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 01:37
-
カブと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
丸めないハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 00:42
-
冬瓜のおかか炒め がおいしい！
RBさん 00:04
-
白菜の卵とじ丼 がおいしい！
kanaminaさん 08/18
-
アボカドとささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
牛肉の辛いサラダ がおいしい！
癸さん 08/18
-
イワシのキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
プチトマトの中華マリネ がおいしい！
ゲストさん 08/18
ウーマンエキサイト特集
