賀茂ナスを使ったレシピ
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ハンバーグにこってり甘辛の赤みそソースをかけて。ハンバーグと相性のよい賀茂ナスか米ナスを添えたボリ…
主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ベーコン 賀茂ナス サラダ水菜
- 50分
- 587 Kcal
- 2004/06
- 献立
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ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…
主材料:玉ネギ 水 バター 赤ワイン ショウガ 小麦粉 ローリエ ニンニク 牛肩ロース肉 賀茂ナス
- 40分
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- 2018/08
- その他
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京野菜を使ってカレーが和に大変身!ゴマの風味が効いています。
主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター ローリエ リンゴ 賀茂ナス 万願寺唐辛子 おにぎり
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- 2004/08
- 特集
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京都の伝統野菜のひとつ、賀茂ナスは、その丸い形が特徴。可愛くくり抜いて、ミョウガを効かせた肉みそを…
主材料:賀茂ナス 万願寺唐辛子 鶏ひき肉 酒 だし汁 かつお節
- 30分
- 343 Kcal
- 2002/06
- 特集
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ベーコン入りのハンバーグには赤みそベースのソースをかけて。トッピングに賀茂ナス、水菜を盛り付けて和…
主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ベーコン 賀茂ナス 水菜
- 45分
- 732 Kcal
- 2014/06
- 献立
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野菜たっぷりヘルシーカレー。豆乳で少し辛みを和らげてマイルドな味に仕上げました。
主材料:賀茂ナス 水菜 万願寺唐辛子 玉ネギ 生麩 油揚げ だし汁 豆乳
- 30分
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- 2011/08
- 連載
「賀茂ナス」を含む献立
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親子丼 がおいしい!
ゲストさん 09:12
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塩もみキュウリのゴママヨ和え がおいしい!
ゲストさん 07:46
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焼きシシャモの甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 07:41
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牛肉の炒め物オニオンダレ がおいしい!
ゲストさん 06:48
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万願寺唐辛子の肉詰め がおいしい!
ゲストさん 04:18
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ナス餃子 がおいしい!
ゲストさん 03:34
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焼きカボチャのサラダ がおいしい!
ゲストさん 07/26
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ゆで卵のチーズパン粉焼き がおいしい!
ゲストさん 07/26
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コーンキャロット がおいしい!
ゲストさん 07/26
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しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ がおいしい!
ゲストさん 07/26
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サバの竜田揚げ がおいしい!
ゲストさん 07/26
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さつま揚げと白菜の煮物 がおいしい!
ゲストさん 07/26
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シイタケと大葉のみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 07/26
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塩もみキュウリのゴママヨ和え がおいしい!
ゲストさん 07/26
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ゴボウと油揚げの煮物 がおいしい!
ゲストさん 07/26