魚を使ったレシピ

シシャモは油が跳ねやすいので火傷にはご注意下さいね。外はサクッと、中はふんわりとした食感がおいしい…

主材料：シシャモ 天ぷら粉 水 青のり レモン サラダ菜

• 15分
• 186 Kcal
• 2012/01
• 簡単

よく味がなじんだカツオをご飯にのせた、手軽なお寿司。盛り付けに菊の花を散らしても良いですよ。

主材料：酒 ご飯 白ゴマ 刻みのり カツオ ラディッシュ 細ネギ

• 30分
• 677 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 431 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：白ゴマ マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ モロヘイヤ

• 1時間
• 470 Kcal
• 2002/08
• 献立

焼き色をつけた鮎を炊飯器でご飯と一緒に炊きました。たくさんの薬味と共に召し上がれ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ 大葉 ミョウガ アユ

• 1時間10分
• 502 Kcal
• 2002/07
• 献立

マグロを細かくたたいてマヨネーズと合わせると、ふわっとした食感に。

主材料：ご飯 白ゴマ マグロ ネギ ウズラの卵 もみのり

• 15分
• 435 Kcal
• 2010/03
• 献立

炊飯器で簡単に作れる鯛めしをプロが伝授します。香ばしく焼いた鯛をのせて炊いた炊き込みご飯です。シン…

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 ミツバ もち米

• 1時間10分
• 328 Kcal
• 2008/01
• 献立

アルミカップに入れて焼けば、お弁当のおかずにも。途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼い…

主材料：タラ エリンギ 水煮コーン パセリ パン粉 粉チーズ

• 20分
• 258 Kcal
• 2011/02
• 簡単

バターでソテーしたカレイを、甘めの照り焼き味に。パンにも、ご飯にも合う一品です。

主材料：カレイ スナップエンドウ レモン 酒 バター

• 15分
• 168 Kcal
• 2011/06
• 献立

バターしょうゆの香りが食欲をそそるタラのソテーです。甘辛味でご飯がすすみます！

主材料：タラ 小麦粉 木の芽 バター 酒

• 15分
• 163 Kcal
• 2012/04
• 献立

細かく砕いたせんべいを、タラにからめてサクッとした食感の揚げ物に。

主材料：プチトマト レモン 卵白 タラ せんべい

• 20分
• 242 Kcal
• 2009/11
• 献立

旬のたらを美味しくいただくレシピを紹介します。ソテーしたタラにバターポン酢をかけて完成！淡白なタラ…

主材料：タラ 小麦粉 バター ニンジン カリフラワー シメジ ネギ

• 15分
• 169 Kcal
• 2018/01
• 献立

濃厚なクリームソースがサバに合う！　隠し味にみそを使います。

主材料：サバ 酒 バター シイタケ ブラウンマッシュルーム 生クリーム ドライパセリ

• 20分
• 445 Kcal
• 2018/10
• 簡単

主材料：生鮭 玉ネギ ジャガイモ シメジ バター レモン

• 30分
• -
• 2001/02
• 献立

主材料：サンマ 大根おろし 梅干し 酒 モヤシ マイタケ

• 25分
• 443 Kcal
• 2005/10
• 献立

サンマに下味をつけてカラッと揚げて。ショウガを加えるのがポイント！

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 460 Kcal
• 2014/09
• 献立

ショウガをたっぷり入れる事によって、マグロの臭みが取れ、身体も温まります。

主材料：酒 だし汁 白ネギ ショウガ マグロ 焼き豆腐

• 20分
• 249 Kcal
• 2010/01
• 献立

最後にスダチをキュッと搾れば秋の味。

主材料：鮭 酒 シイタケ エリンギ パプリカ キュウリ 大根おろし

• 25分
• 205 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 ブロッコリー

• 15分
• 310 Kcal
• 2014/09
• お弁当

サンマをまるごといただきましょう！

主材料：白ゴマ 大葉 バター サンマ 貝われ菜 カリカリ梅 玄米ご飯

• 20分
• 474 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 オクラ 海苔

• 1時間
• 476 Kcal
• 2002/06
• 献立

鯛を香ばしく焼いてからお米にのせて炊いた鯛飯。最後にのせる木の芽の風味との相性は最高！

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 木の芽

• 1時間10分
• 564 Kcal
• 2014/03
• 献立

彩りも鮮やかな夏らしい1品。ご飯だけでなく、パスタやクスクスとも合います。

主材料：酒 小麦粉 ズッキーニ レモン 黄パプリカ バジルペースト サーモン

• 20分
• -
• 2016/08
• 特集

主材料：酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ショウガ 小麦粉 ゴボウ 細ネギ

• 25分
• 267 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：アジ 小麦粉 マッシュルーム ベビーコーン リンゴ パイナップル 赤ピーマン 細ネギ

• 45分
• -
• 2001/04
• 献立

ほっくりサツマイモが甘い炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン サツマイモ 鮭

• 1時間
• 439 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし タラ

• 20分
• 100 Kcal
• 2001/12
• 献立

そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけて立派なおかずに。丼にしても○

主材料：酒 だし汁 溶き卵 青ネギ ゴボウ サンマ

• 10分
• -
• 2018/11
• 特集

ふんわりおいしいイワシのつみれ汁。具だくさんで栄養バランスもバッチリ。

主材料：酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ ショウガ 小麦粉 ゴボウ

• 20分
• 192 Kcal
• 2015/08
• 献立

熱々のだし汁でブリが霜降りの状態に。しば漬けの食感がアクセント。サラサラッと召し上がれ！

主材料：ブリ ご飯 しば漬け 白ゴマ ミツバ だし汁

• 15分
• 386 Kcal
• 2011/01
• 簡単