脱定番!旬のサンマを使った簡単アレンジレシピ

魚料理ビギナーさん必見!旬のサンマを定番の和食とは違ったアレンジで味わう、簡単レシピをご紹介。(2015年09月14日)
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サンマのパエリア風炊き込みご飯
定番のサンマの炊き込みご飯を洋風にアレンジ。難しいパエリアも炊飯器で炊くから失敗なし!
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サンマのキムチ煮(コンチキムチチム)
韓国では定番のサンマ料理。ピリ辛のサンマがご飯にもビールにもよく合います。
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サンマのアヒージョ
ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。
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サンマサンド
トルコのサバサンドをサンマを使ってアレンジ。シンプル&簡単。サンマ好きの方は是非!
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photographs/megumi minato |cooking/kazumi yamashita
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