鮭のマヨホイル焼き

作り方

1. 
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   フライパンにバターを熱し、玉ネギ、ジャガイモ、シメジを炒めあわせる。

2. 
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   アルミホイルを二枚に重ね、1の1/4量を敷き、生鮭をのせる。マヨネーズ大さじ１を塗り、全体に塩コショウし、アルミホイルで包み込む。これを4つ作る。

3. 3

   220℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

4. 
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   焼き上がったら器にのせてアルミホイルを開き、レモンを絞って、お好みでしょうゆをかけていただく。