愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 肉 >
  4. 豚肉 >
  5. 豚肉 >
  6. 薄切り豚のショウガ焼き
絶品 100+ おいしい！

薄切り豚のショウガ焼き

薄切りの豚肉を使ったショウガ焼き。味がからみやすく、野菜もたっぷりとれるのでオススメです。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)200g

玉ネギ

1/2個

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ2
  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)2片分

レタス

3～4枚

パセリ

(飾り用)適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2018/07/20
更新日：
2018/07/16

下準備

  • 薄切り豚のショウガ焼きの下準備1

    玉ネギは薄切りにする。ニンジンは皮をむき、細切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

作り方

  1. 薄切り豚のショウガ焼きの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、玉ネギとニンジンを加えてさらに炒める。

  2. 薄切り豚のショウガ焼きの作り方3
    2

    しんなりしたら＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。レタスとパセリを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1202

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

「薄切り豚のショウガ焼き」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ