材料も作り方も簡単なのでまた作りたいです。甘いたれが鶏肉とよく合い、ふんわりした食感が美味しいです。少し焦がしてしまいましたが、しっかり味がしみました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏肉のつくねバーグ」の献立 >
- 鶏肉のつくねバーグのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 268 Kcal
下準備
-
鶏ひき肉に＜下味＞の材料をよく混ぜ合わせる。
-
玉ネギはみじん切りにし、サラダ油を少々でしんなりするまで炒め、塩コショウで味を整えて冷ましておく。
-
＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
鶏ひき肉に炒めた玉ネギを加えて混ぜ合わせ、卵も混ぜ合わせる。片栗粉を加え、硬さを調節しながら、更に練り合わせる。
-
28等分に分けて小判型にまとめ、フライパンにサラダ油を強火で熱し、両面焼き色をつける。火を弱めて中まで火を通す。（ヒント）厚みがある場合は蓋をして、蒸し焼き状態で中まで火を通すといいですね。
-
3フライパンに＜合わせ調味料＞を加え、強火にしてからめる。
みんなのおいしい！コメント
「鶏肉のつくねバーグ」の関連レシピ
鶏のくわ焼き
カボチャと鶏肉のピリ辛炒め
鶏とワカメの酢の物
鶏のサッパリ照り焼き
鶏肉の塩焼・レモン添
「鶏ひき肉」を使ったその他のレシピ
-
キャベツつくね
-
鶏肉の磯辺巻き
-
オクラのつくね巻き
-
スパイス香るインドカレー
-
レンコンバーグ
-
ブロッコリーつくね
-
冬瓜と鶏団子のカレー煮
-
桜エビシューマイ
-
和風旨みチキンハンバーグ
-
鶏ひき肉とキムチのチヂミ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
鶏とナスのみそカレー がおいしい！
ゲストさん 13:09
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
ナスのサッと梅浸し がおいしい！
ゲストさん 13:04
-
食パンカップに入ったパンプキンサラダ がおいしい！
ゲストさん 13:02
-
ブロッコリーサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:52
-
焼き芋入りレンジ蒸しパン がおいしい！
ゲストさん 12:49
-
キノコの梅マリネ がおいしい！
ゲストさん 12:36
-
ホウレン草とちくわの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 12:25
-
小松菜のナムル がおいしい！
ゲストさん 12:12
-
ニンジンのグラッセ がおいしい！
ゲストさん 12:07
-
ビーンズサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:06
-
パリパリキュウリ がおいしい！
ゲストさん 11:47
-
さくさくサブレ風クッキー がおいしい！
ゲストさん 11:44
-
ホウレン草とちくわの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 11:31
ウーマンエキサイト特集
