nosh
人気 30+ おいしい！

ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテー

バターしょうゆの香りが食欲をそそるタラのソテーです。甘辛味でご飯がすすみます！

献立
調理時間
カロリー
163 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

タラ

(切り身)2切れ
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

小さじ1.5

木の芽

5～6枚

サラダ油

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1.5～2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/04/09
更新日：
2019/07/30

下準備

  • ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテーの下準備1

    タラは骨があれば取り、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。

  • 木の芽は飾り用の2枚を残し、細かく刻む。

作り方

  1. ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテーの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油、バター5gを中火で熱し、タラを両面薄く焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。

  2. ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテーの作り方4
    2

    フライパンに＜調味料＞の材料、残りのバターを加え、ひと煮たちしたら刻んだ木の芽を加え、火を止める。

  3. ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテーの作り方5
    3

    タラを(2)に戻し入れてからめ、器に盛って飾り用の木の芽をのせる。

ブログに投稿

「ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテー」の関連レシピ

「タラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテー

      バターのコクもありご飯に合う簡単おいしいおかず。こどもたちにも食べやすく大好きな味でした♪

    • ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテー

      タラの身が柔らかく、型崩れしてしまいました。みりんが入っているので、程よい甘みがあり、とっても美味しかったです。

    • ごはんがすすむ！タラのバターしょうゆソテー

      醤油とバターは間違いない美味しい組合せ！バターのコクが出て美味しかったです。他の魚介類やササミなどで作っても美味しそうです。

    他4件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ