魚を使ったレシピ

カレイは熱湯に通す事で、臭みが消えます。煮くずれないように煮るのがポイント。

主材料：酒 水 ショウガ 青ネギ 木綿豆腐 カレイ

• 30分
• 247 Kcal
• 2012/11
• 献立

豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

• 30分
• 314 Kcal
• 2016/01
• 献立

ワインを混ぜ合わせたマヨネーズをかけて、上品でコクのあるグラタンに！

主材料：鮭 ジャガイモ 玉ネギ バター 白ワイン ピザ用チーズ

• 30分
• 591 Kcal
• 2009/11
• 献立

レモンと塩でサッとマリネした鯛。ねっとり青味を残して熟したアボカド。クリームで和えてサラダにしまし…

主材料：アボカド レモン汁 玉ネギ イタリアンパセリ 生クリーム ラディッシュ 鯛

• -
• -
• 2003/03
• 特集

見た目も華やかな、ひなまつりの日にピッタリの洋風ちらし寿司です。

主材料：鯛 酢飯 クレソン ゆで卵 紫玉ネギ

• 10分
• 594 Kcal
• 2016/02
• 献立

お財布にも身体にもやさしい、ホッとする煮物です。ご飯とも良く合います。

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

• 20分
• 377 Kcal
• 2011/11
• 献立

塩加減を見ながら調節して下さいね。サバは塩をすり込み、熱湯をかけるひと手間で、お汁の味がスキッとし…

主材料：サバ 大根 ニンジン 白ネギ 水 昆布 酒 片栗粉 水

• 20分
• 222 Kcal
• 2010/11
• 簡単

主材料：鯛 ゴボウ 酒 水 木の芽

• 35分
• 244 Kcal
• 2002/03
• 献立

新鮮なカツオが手に入ったらチャレンジ。ニンニクとショウガを効かせて、生臭みを消して香り良く。ご飯が…

主材料：ご飯 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり カツオ

• 20分 ＋
• 495 Kcal
• 2018/10
• 献立

サッパリとしたトマトソースがアジと良く合います。

主材料：小麦粉 レモン バジル ニンニク アジ フルーツトマト

• 20分
• 203 Kcal
• 2009/07
• 献立

このままご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：卵 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ レンコン マグロ

• 25分
• 681 Kcal
• 2008/08
• 献立

サワラは塩振りして余分な水分を出すことで身がしまります。シンプルに塩焼きでいただきます。

主材料：サワラ 酒 キュウリ 大根 ニンジン 大葉 レモン

• 20分
• 190 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：生鮭 白ワイン 小麦粉 レモン汁

• 15分
• 376 Kcal
• 2013/10
• お弁当

サクッと揚げたサバを漬け汁に漬けて、見た目よりもあっさりとした一品です。

主材料：サバ 片栗粉 玉ネギ ミョウガ 大葉 だし汁

• 20分
• 312 Kcal
• 2010/06
• 献立

山椒をたっぷりかけるのがポイント。

主材料：サワラ シシトウ シイタケ 酒

• 15分
• 290 Kcal
• 2010/03
• 献立

アボカドと豆腐をかくはんしてクリーミーでフワフワの食感に。マグロに合います。

主材料：絹ごし豆腐 シメジ アボカド レモン汁 マグロ

• 15分
• 204 Kcal
• 2013/10
• 簡単

サバのみそ煮は覚えておきたい定番メニュー！

主材料：酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

• 25分
• 369 Kcal
• 2015/01
• 献立

豆板醤を入れて、ピリッと辛い煮物に。こっくりとした味付けのアラは、ご飯とも相性抜群ですよ。

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ 魚のアラ

• 30分
• 463 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ ブリ

• 40分
• 379 Kcal
• 2001/11
• 献立

意外と簡単に作れます！　自分流にアレンジするのも楽しい一品です！

主材料：玉ネギ レモン ローリエ サーモン ケイパー

• 15分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

素材のおいしさを引き立てたパスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 小麦粉 イワシ 万願寺唐辛子

• 30分
• 602 Kcal
• 2007/08
• 献立

サバの水煮缶を使った、あっという間にできるカレーです。香菜をたっぷりのせるのがまたおいしいのです。

主材料：焼きのり ご飯 サバ 玉ネギ プチトマト ニンニク パクチー（香菜）

• 8分
• -
• 2015/05
• その他

主材料：玉ネギ バジル オリーブ シシャモ

• 20分
• 153 Kcal
• 2001/04
• 献立

サーモンでいつもと違う山かけに。ツルっと食べられる一品です。

主材料：サーモン 酒 貝われ菜 もみのり 大和芋

• 20分
• 224 Kcal
• 2013/11
• 献立

あっさり味のカツオをピリ辛のタレで和えて、おつまみにもぴったりの一品です。

主材料：カツオ ワカメ 貝われ菜 すり白ゴマ

• 20分
• 116 Kcal
• 2017/07
• 簡単

主材料：カツオ 大葉 レタス キュウリ 玉ネギ レモン汁 トマト

• 15分
• 188 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ ブリ

• 40分
• 387 Kcal
• 2006/10
• 献立

香味野菜をたくさん使いました。ネギソースがよく絡んで、ご飯がすすむ一品です。

主材料：メカジキ ニンニク パクチー（香菜） 白ネギ 酒

• 12分
• 175 Kcal
• 2015/06
• 簡単

丸ごと2尾使ったアクアパッツァ。アジとアサリの旨みをシンプルな味付けで引き出します。タイム以外でも…

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ イタリアンパセリ アジ

• 35分
• 272 Kcal
• 2022/07
• 献立

カレーのスパイシーさがパンチのきいた一品。ビールとの相性もバッチリ！

主材料：タラ ショウガ ニンニク レモン汁 大葉

• 10分
• -
• 2008/01
• 簡単