愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 卵・乳製品 >
  4. 卵 >
  5. 溶き卵 >
  6. ごま油香る！トロトロ中華卵スープ
人気 30+ おいしい！

ごま油香る！トロトロ中華卵スープ

とろみをつけたスープにネギとふわふわな卵。ゴマ油が食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

溶き卵

1個分

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ1/4

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ2
  

水

大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ1

ゴマ油

適量

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/08/22
更新日：
2019/05/26

作り方

  1. ごま油香る！トロトロ中華卵スープの作り方1
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、沸騰直前に混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞の材料を加えてトロミをつけ、溶き卵を流し入れる。

  2. ごま油香る！トロトロ中華卵スープの作り方2
    2

    (1)の火を止めて、ゴマ油、ネギを加え、器によそう。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「ごま油香る！トロトロ中華卵スープ」の関連レシピ

「溶き卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(4)

  • ごま油香る！トロトロ中華卵スープ

    小鍋でささっと作れるのがいいです。ネギが無かったので、玉ねぎスライスとオクラを入れました。オクラからとろみが出たので片栗粉は省きました。胡麻油の香りがよかったです。

  • ごま油香る！トロトロ中華卵スープ

    豆腐を入れてみました。卵のフワフワ感が丁度良く、ごま油の香りがとても食欲を沸かせます。

  • ごま油香る！トロトロ中華卵スープ

    とろみがついたスープとふわふわの卵が美味しかったです♪具が少なく煮込む必要がないのであっという間にできました。ごま油の香りがとっても良かったです。

他1件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ