愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • キムチと豚肉のサッパリ炒め

    キムチと豚肉のサッパリ炒め

    しっかりとした味ですが、酢を加えることでサッパリと。キムチと相性抜群の豚バラ肉を使って作ります。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ゴマ 白ネギ ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 七夕短冊サンドイッチ

    七夕短冊サンドイッチ

    縦長にカットしたサンドイッチに、願いごとを書いたワックスペーパーを巻きましょう。サンドイッチの表面…

    主材料:食パン 卵 スライスチーズ ハム トマト キュウリ ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • チーズインドライカレー

    チーズインドライカレー

    小さく切ったプロセスチーズが入ったドライカレー。お子様に人気の一品です!

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ニンジン バター 合いびき肉 ドライパセリ 水煮コーン プロセスチーズ

    • 20分
    • 634 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 牛肉のすき煮

    牛肉のすき煮

    主材料:牛肉 白ネギ 板コンニャク ウズラの卵 だし汁

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 赤魚の煮物

    赤魚の煮物

    冷凍のお魚だって、扱い方さえ知っておけば、美味しく料理できちゃう、とっても優秀な素材なんです!赤魚…

    主材料:酒 水 ショウガ キヌサヤ 昆布 豆腐 赤魚

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • 具たっぷり!肉ジャガ

    具たっぷり!肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

    • 45分
    • 600 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ワカメと長芋の豚肉巻き

    ワカメと長芋の豚肉巻き

    主材料:豚肉 ワカメ 長芋 プチトマト 小麦粉

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ミルクスープ

    ミルクスープ

    具だくさんスープ

    主材料:水 ニンジン 牛乳 白ワイン ジャガイモ 大根 アサリ イタリアンパセリ

    • -
    • -
    • 2007/08
    • 特集
  • ラタトゥーユの冷製パスタ

    ラタトゥーユの冷製パスタ

    ゆでたパスタにのせるだけ! 手の込んだパスタがサッと作れます。ツナのうま味がポイント。

    主材料:ニンニク 粉チーズ ラタトゥーユ スパゲティー バジル ツナ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 豆苗の卵汁

    豆苗の卵汁

    主材料:豆苗 ベーコン 卵 水 酒

    • 15分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 具材を変えて生春巻き みんな大好き焼き肉味

    子供も大人も喜ぶ、焼き肉の生春巻き。アレンジして飽きのこない一品に。しっかり味付けした焼き肉を巻い…

    主材料:ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 白ネギ ニンニク すり白ゴマ 牛肉

    • 30分
    • 584 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ カボチャ パルメザンチーズ バター

    • 25分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 豚肉とレンコンの炒めもの

    豚肉とレンコンの炒めもの

    レンコンのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。

    主材料:レンコン 豚肉 酒 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 簡単絶品!手作り麺つゆのざるそば

    昆布茶でうまみアップ!手作りの麺つゆでいただくざるそばです。

    主材料:そば 酒 水 刻みのり かつお節 ネギ 昆布茶

    • 15分
    • 465 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • たっぷり白和え

    たっぷり白和え

    野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ!

    主材料:木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

    • 25分
    • 199 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 梨のフレッシュサラダ

    梨のフレッシュサラダ

    カッテージチーズやレーズンを散らしておしゃれに♪

    主材料:梨 サニーレタス カッテージチーズ レーズン ケイパー

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • タラのチーズ焼き

    タラのチーズ焼き

    主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー 卵 牛乳 生クリーム

    • 30分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • サバの韓国煮

    サバの韓国煮

    白菜キムチがたっぷり入った、ピリ辛の煮物。サバはふっくらと柔らかでご飯とも相性抜群。

    主材料:ニンニク 酒 水 白菜キムチ ネギ サバ ゴボウ

    • 25分
    • 370 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ペンネアラビアータ

    ペンネアラビアータ

    主材料:ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ ペンネ バジル 粉チーズ

    • 40分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • そばめし

    そばめし

    主材料:中華麺 キャベツ 紅ショウガ 青のり ちくわ 天かす ご飯

    • 10分
    • 353 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 鮭のアクアパッツァ

    鮭のアクアパッツァ

    フライパンひとつでできるスピードボリュームメニューです。

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 イタリアンパセリ 生鮭

    • 10分
    • 266 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • コンニャクのピリ辛和え

    コンニャクのピリ辛和え

    主材料:板コンニャク 酒 キュウリ 大和芋 片栗粉 細ネギ

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 魚介のサフランスープ

    魚介のサフランスープ

    魚介がたっぷり入った具たくさんの食べるスープです。魚介は魚、アサリ以外にホタテやイカ等を入れてもも…

    主材料:水 白ワイン ジャガイモ ニンニク トマト ローリエ アサリ ブロッコリー 白身魚

    • 30分
    • -
    • 2007/04
    • 簡単
  • 魚介たっぷり!シャンパンに合うブイヤベース

    魚介を贅沢に使ったフランスの名産のお鍋です。スープには魚介のうまみがギュギュっと詰まっていて美味し…

    主材料:玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン パセリ セロリ ローリエ 白ネギ ホタテ 白身魚 エシャロット

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • ひき肉のエスニック炒め

    ひき肉のエスニック炒め

    ザーサイの塩気を生かすために、味付けは控えめに。ご飯にかけたり、レタスに包んでもおいしいですよ。

    主材料:豚ひき肉 ザーサイ 玉ネギ ショウガ パクチー(香菜) 酒

    • 15分
    • 322 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • 時短!白米すすむ 玉ねぎたっぷりカツオのたたき メインは15分で

    晩御飯のメニューに迷ったらこれ!玉ねぎたっぷりのカツオのたたきを。軽く表面を焼いたカツオと、玉ネギ…

    主材料:カツオ 玉ネギ レモン汁 海藻ミックス ラディッシュ スプラウト ニンニクチップ

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • チキンカレーシチュー

    チキンカレーシチュー

    カレー粉を使って食欲をそそるシチューを。 旨味があって柔らかい鶏のもも肉を使って。水煮トマトと赤ワ…

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ローリエ ブロッコリー 赤ワイン 鶏もも肉 ニンニク 水煮トマト カリフラワー

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • スパイシーカボチャコロッケ

    スパイシーカボチャコロッケ

    カレー粉とチーズの香りが食欲をそそります。

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 溶き卵 ドライパセリ 粉チーズ カボチャの煮物

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • タケノコのピリ辛煮

    タケノコのピリ辛煮

    タケノコをコチュジャンで煮たピリ辛な煮物。翌日は味を含んで、より一層おいしくなります。

    主材料:水煮タケノコ 白ネギ 水 酒 ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 魚介のワイン蒸し

    魚介のワイン蒸し

    今回はスズキを使いましたが、鯛やタラでもおいしいですよ。

    主材料:スズキ アサリ ニンニク 白ワイン 水 ケイパー プチトマト

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
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