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チーズインドライカレー

小さく切ったプロセスチーズが入ったドライカレー。お子様に人気の一品です！

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ニンニク

(みじん切り)1片分

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

カレー粉

小さじ1.5

ケチャップ

大さじ2

しょうゆ

小さじ1/2

塩

小さじ1/2

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ジャンル：
洋食 / カレー
種別：
主食
公開日：
2010/05/31
更新日：
2015/03/30

下準備

  • チーズインドライカレーの下準備1

    玉ネギはみじん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

  • プロセスチーズは1cm角に切る。

作り方

  1. チーズインドライカレーの作り方4
    1

    フライパンにバターを熱して合びき肉とニンニクを炒め、色が変わったら玉ネギとニンジンを加え、さらに炒める。

  2. チーズインドライカレーの作り方5
    2

    水煮コーンを加えて軽く炒め、カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、塩、コショウを加え、さらに1～2分炒める。

  3. チーズインドライカレーの作り方6
    3

    最後にプロセスチーズを加え、軽く炒める。ご飯をよそった器にかけ、ドライパセリを散らす。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • チーズインドライカレー

      簡単でいつも家にある材料だけで、すぐできました。味付けもシンプルなのにコクがありました。チーズとコーンで優しい味のドライカレーで、子どももぱくぱく食べて美味しかったです。

    • チーズインドライカレー

      手早く出来て時間のないときに助かります。水煮コーンの甘味とカレー粉がよく合います。小さくカットしたチーズでまろやかになり、とても美味しかったです。

    • チーズインドライカレー

      簡単に作れました☆チーズとコーンが辛さを和らげてくれたので子供でも食べられました♪ご飯以外にも合いそうですね。

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