しっかり牛肉に味が付いていますが、きゃうり、サニーレタスで緩和されてちょうどいい味付けです♪今回はニンジンも生にし、パセリもいれてみました。さらに歯ごたえがでました^_^
イイネ！
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- 焼き肉生春巻きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 584 Kcal
下準備
-
牛肉は幅3cmに切る。
-
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
-
白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
-
キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
-
サニーレタスは細切りにする。
-
＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。ニンジン、白ネギを加えて炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら＜合わせダレ＞を加え、強火にしてからめるように炒める。
-
3ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。
-
4サニーレタス、(2)、キュウリをのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む。
-
5
食べやすい大きさに切って器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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