愛あるセレクトをしたいママのみかた

キムチと豚肉のサッパリ炒め

しっかりとした味ですが、酢を加えることでサッパリと。キムチと相性抜群の豚バラ肉を使って作ります。

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)150g

白ネギ

1/2本

ニラ

1/2束

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

サラダ油

小さじ2

白ゴマ

適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2018/06/18
更新日：
2018/06/13

下準備

  • キムチと豚肉のサッパリ炒めの下準備1

    白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は長さ4cmに切る。白ネギは斜め薄切りにする。ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。ショウガは皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. キムチと豚肉のサッパリ炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、白ネギ、ニラ、ショウガ、豚バラ肉を入れて炒める。全体に炒められたら白菜キムチ、＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛って白ゴマを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3607

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「キムチと豚肉のサッパリ炒め」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ