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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ピリ辛砂肝

    ピリ辛砂肝

    こりこりした食感がおいしい鶏の砂肝はお酒のおつまみ向き!今回は豆板醤をうんときかせて、ピリ辛く炒め…

    主材料:砂肝 紹興酒 大根 ピーマン ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2002/12
    • 簡単
  • 砂肝サラダ

    砂肝サラダ

    素揚げして和えるからドレッシングがよくからまって良いですね。

    主材料:砂肝 ピーマン 玉ネギ 小麦粉 セロリ 貝われ菜

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • ネギとトマトのゴマぬた

    ネギとトマトのゴマぬた

    ネギは心配になるほど黒く焼いても問題ないですよ!ネギの甘みがアップして調理法はシンプルなのに、立派…

    主材料:ネギ トマト だし汁 白ゴマ 貝われ菜

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2007/05
    • 簡単
  • オニオンスライス奴

    オニオンスライス奴

    新玉ネギを使ったシンプルなレシピ。素材の旨味が引き立っています。

    主材料:絹ごし豆腐 かつお節 新玉ネギ

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ジャガイモのみそ汁

    ジャガイモのみそ汁

    野菜の甘さがおいしいシンプルなみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    ミネラルたっぷりのサラダはユズ汁を効かせたドレッシングでさわやかに仕上がります。

    主材料:海藻ミックス ブロッコリー サニーレタス プチトマト ユズ汁

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 油揚げのサラダ

    油揚げのサラダ

    表面をカリッと焼いた油揚げが香ばしい、エスニック風サラダです。

    主材料:油揚げ レタス キュウリ プチトマト 白菜キムチ レモン汁

    • 10分
    • 130 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 玉ネギのスープ

    玉ネギのスープ

    主材料:酒 玉ネギ 刻みネギ チキンスープ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • タコ酢

    タコ酢

    主材料:ゆでタコ足 ワカメ キュウリ だし汁

    • 20分
    • 68 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ゴボウの豚ロール焼

    ゴボウの豚ロール焼

    主材料:ゴボウ 豚バラ肉 小麦粉 サニーレタス ラディッシュ

    • 15分
    • 329 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 白菜の即席漬け

    白菜の即席漬け

    切って、混ぜるだけのかんたんレシピ。七味唐辛子でピリッと味にアクセントを。

    主材料:白菜 昆布 昆布茶 酒

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • なめらか!ビシソワーズ 甘くて上品な味わい by山下 和美さん

    簡単プロの味に!ビシソワーズの作り方を紹介します。まろやかでコクがあり、生クリームが入っているので…

    主材料:ジャガイモ 水 バター 牛乳 白ネギ 生クリーム パセリ

    • 10分 +
    • 347 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 夏野菜のベニエ

    夏野菜のベニエ

    炭酸を使ってサクサクのベニエに。

    主材料:カボチャ ズッキーニ 炭酸水 小麦粉

    • 10分
    • 340 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • カブとリンゴのサラダ

    カブとリンゴのサラダ

    みずみずしいカブとリンゴに香ばしく乾煎りしたクルミをアクセントに。ミルびき岩塩が甘さと深みをより引…

    主材料:カブ リンゴ クルミ

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • ナムル風サラダ

    ナムル風サラダ

    おろしニンニクと白ゴマ、ゴマ油の風味をきかせた、韓国風の和え物、ナムル。鶏肉のあっさりした味によく…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン ホウレン草 豆モヤシ 鶏肉と野菜のスープ煮鶏肉

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • オリーブとアーモンドのサラダ

    オリーブとアーモンドのサラダ

    ブラックオリーブとグリーンオリーブを使った、定番のサラダです。

    主材料:ブラックオリーブ グリーンオリーブ スライスアーモンド レタス ツナ

    • 5分
    • 292 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ネギ入り卵焼き

    ネギ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 青ネギ

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    ワカメとチリメンジャコを、サッパリとした合わせ酢になじませていただきます。

    主材料:ワカメ だし汁 チリメンジャコ ミツバ

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 鯛のサラダ風お造り

    鯛のサラダ風お造り

    刺身用の鯛を大根、キュウリ、ミョウガと一緒にいただく、サッパリとした一品です。

    主材料:鯛 大根 キュウリ ミョウガ ユズ汁 レモン汁

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • オクラとトマトのスープ

    オクラとトマトのスープ

    バターを少し加える事でコクと風味がアップ!

    主材料:水 トマト 玉ネギ 酒 オクラ ネギ バター

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ニンジンシリシリ

    ニンジンシリシリ

    主材料:ニンジン タラコ 酒

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 牛肉のサッパリ黒酢チャーハン

    牛肉のサッパリ黒酢チャーハン

    体に良い、黒酢を最後に入れてサッパリと!

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン サヤインゲン 牛肉

    • 25分
    • 600 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て

    カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。

    主材料:カツオ ショウガ レタス 貝われ菜 グレープフルーツ

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • カブのユズ風味サラダ

    カブのユズ風味サラダ

    主材料:カブ ユズ汁 ユズ皮 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • カキのとろろ昆布蒸し

    カキのとろろ昆布蒸し

    とろろ昆布の旨味にギュッと包まれたカキはプリプリの食感!お好みでポン酢をかけて召し上がれ!

    主材料:カキ とろろ昆布 昆布 白ネギ 酒 ネギ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • チンゲンサイのスープ

    チンゲンサイのスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 白菜 ハム チンゲンサイ

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • ミックスビーンズとベーコンのサラダ

    ミックスビーンズのホクホク感とベーコンの香りが広がります。

    主材料:ミックスビーンズ ベーコン サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 179 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • トンカツロール

    トンカツロール

    主材料:サラダ菜 トンカツ 食パン

    • 10分
    • 456 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 豚しゃぶサラダ~クルミドレッシング~

    練りゴマと同じ感覚で、様々な料理に使ってみましょう。みそやしょうゆの和の調味料と、コクがあるクルミ…

    主材料:レタス 大根 手作りクルミバター 豚ロース肉

    • 10分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • ホクホクサツマイモのみそ汁

    ホクホクサツマイモのみそ汁

    サツマイモの甘みが感じられる、女性に人気のみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ サツマイモ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
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