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献立
- 調理時間
- カロリー
- 130 Kcal
下準備
-
油揚げはフライパンに入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼き、細切りにする。
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レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
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キュウリは端を切り落とし、縦半分に切ってさらに斜め薄切りにし、塩で軽くもむ。水気が出てきたらサッと水洗いし、水気を絞る。
-
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
-
白菜キムチは細切りにする。漬け汁があれば残しておく。
-
ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1＜ドレッシング＞のボウルに、白菜キムチを加えて混ぜ合わせる。漬け汁があれば一緒に混ぜ合わせる。
-
2器にレタス、キュウリ、プチトマト、油揚げを盛り合わせ、(1)をかける。
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